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2024年6月24日

人気メニューレシピ html

高野豆腐のとじ煮 (PDF 114.8KB) 牛乳入りおから (PDF 131.5KB) 厚揚げともやしのオイスターソース炒め (P…

2021年8月31日

平成28年度 和食給食推進事業 html

あんかけ 生湯葉のとじ 美女餅のお雑煮 5 調理の様子6 給食の写真平成28年度 陽南中学校実施 1 実施日 平成28年12月12日(月曜日) 2…

2021年8月31日

平成27年度 和食給食推進事業 html

肉の郡上味噌炒め半熟添え 揚げ里芋とブロッコリーのごま酢かけ、 おぼろ昆布のすまし汁、黒野の柿 5 調理の様子6 教室の様子7 給食の写真平成27年度第…

2021年9月16日

平成29年度 和食給食推進事業 html

様子です。飾り切りや焼きのおいしい作り方を生徒たちに教えていただきました。 生徒が和食料理人の方に質問をしている様子です。北川様の経験や料理人になったきっか…

2024年6月20日

北地区:7月献立表(小学校) (PDF 124.6KB) pdf

 わ ※ かめと たまご のスープ アイスクリーム 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 な ※ すと豚肉 ぶたにく の味噌炒…

2024年6月20日

中地区:7月献立表(小学校) (PDF 124.7KB) pdf

ーヤチャンプルー 入 ※たまごい りもずく汁 じる フルーツ盛 も り合 あ わせ 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 な…

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

汚れたとき ○液・調理前の野菜類等に触れた後、 他の食品や器具に触れるとき ○作業の内容を変えるとき (例:洗う→切る、切る→釜の仕事) …

2024年6月20日

南地区:7月献立表(中学校) (PDF 124.7KB) pdf

ーヤチャンプルー 入 ※たまごい りもずく汁 じる フルーツ盛 も り合 あ わせ ツ ※ ナトマトソース 枝豆 ※えだまめ の塩…

2024年6月20日

北地区:7月献立表(中学校) (PDF 124.8KB) pdf

ーヤチャンプルー 入 ※たまごい りもずく汁 じる フルーツ盛 も り合 あ わせ 【味 あじ の旅 たび ―フランス―】 チー…

2024年6月20日

中地区:7月献立表(中学校) (PDF 124.5KB) pdf

ーヤチャンプルー 入 ※たまごい りもずく汁 じる フルーツ盛 も り合 あ わせ 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 な…

2024年6月20日

南地区:7月献立表(小学校) (PDF 124.1KB) pdf

ーヤチャンプルー 入 ※たまごい りもずく汁 じる フルーツ盛 も り合 あ わせ ツ ※ ナトマトソース 枝豆 ※えだまめ の塩…

2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

…16 (4)の取扱い …………………………………………………………17 (5)フルーツ等の取扱い ………………………………………………17 …

2024年5月23日

中地区:6月献立表(中学校) (PDF 141.3KB) pdf

しお ゆで 錦糸 ※きんしたまご のすまし汁 じる アサリの佃煮 つくだに (令和6年度) ひ ※ じきごはん イワシの梅煮 う め …

2024年5月23日

南地区:6月献立表(小学校) (PDF 140.9KB) pdf

う やど うふ の たまご とじ か ※ みかみあえ し ※ んじょ汁 じる 冷凍 れいとう みかん ア ※ ジの南蛮漬 なんば…

2024年5月23日

北地区:6月献立表(小学校) (PDF 140.8KB) pdf

しお ゆで 錦糸 ※きんしたまご のすまし汁 じる アサリの佃煮 つくだに 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 【味 あじ …

2024年5月23日

中地区:6月献立表(小学校) (PDF 140.9KB) pdf

腐 ※とうふ と たまご のスープ チーズ 和風 ※わふう おろしハンバーグ 小松菜 ※ こ ま つ な の大豆 だ い ず あえ か…

2024年5月23日

北地区:6月献立表(中学校) (PDF 141.3KB) pdf

しお ゆで 錦糸 ※きんしたまご のすまし汁 じる アサリの佃煮 つくだに 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 大豆 ※だい…

2024年5月23日

南地区:6月献立表(中学校) (PDF 141.4KB) pdf

しお ゆで 錦糸 ※きんしたまご のすまし汁 じる アサリの佃煮 つくだに チ ※ キンライス ジャーマンポテト 豆腐 ※とうふ と

2023年12月28日

南地区:1月献立表(中学校) (PDF 136.4KB) pdf

あ つ や き たまご  切 ※き り干 ぼ し大根 だいこん のハリハリ漬 づ け りんご 肉豆腐 ※にくどうふ  ぜんざ…

2023年12月28日

中地区:1月献立表(中学校) (PDF 136.4KB) pdf

あ つ や き たまご  切 ※き り干 ぼ し大根 だいこん のハリハリ漬 づ け りんご

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