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司、牛乳 風呂ふき大根柚子味噌かけ おひたし、雑煮 5 調理の様子 調理の様子です。和食料理人の波多野様に一品ずつ味見をしていただき、味の調整をしていた…

切り干し大根のごまよごし （PDF 127.0KB） じゃがいもの塩こうじ炒め （PDF 118.3KB） ピーマンの炒め煮 （…

にく 中国 切り干し大根（せん） 岐阜 しょうが 中国 太もやし 岐阜 たまねぎ 北海道 大豆 岐阜 じゃがいも 鹿児島 大豆(ゆで) 岐阜 キャベツ …

ビーフン タイ 大根 岐阜、鹿児島 くきわかめ（冷） 三陸 ごぼう 青森 きくらげ（スライス） 中国 さといも 愛媛 チンゲンサイ 愛知、静岡 ねぎ …

り干 ぼ し大根 だいこん の岐福味噌汁 ぎ ふ み そ し る 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 郡上味噌 ※ ぐ じ ょ…

り干 ぼ し大根 だいこん の煮 に つけ 錦糸卵 ※きんしたまご のすまし汁 じる 肉団子 に く だ ん ご のカレー煮 に…

り干 ぼ し大根 だいこん の中華炒 ちゅうかいた め 三色 さんしょく ごはん　ツナじゃが　切 ※き り干 ぼ し大根 だいこ…

り干 ぼ し大根 だいこん の岐福味噌汁 ぎ ふ み そ し る 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 郡上味噌 ※ ぐ じ ょ…

き揚 あ げ　大根 ※だいこん と豚肉 ぶたにく の煮物 に も の 　厚揚 ※あつあ げの味噌汁 み そ し る 揚 あ げパン…

り干 ぼ し大根 だいこん の煮 に つけ 錦糸卵 ※きんしたまご のすまし汁 じる 小 ※こ イワシのごまだれ　白菜 ※はくさ…

り干 ぼ し大根 だいこん のオイスターソース炒 いた め ワ ※ ンタンスープ 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 三…

菜は３cm、切り干し大根は戻して、食べやすい 長さに切る。 ②せん切り昆布は、さっと洗う。 ③小松菜、もやしは下ゆでして、水気をしぼ…

り干 ぼ し大根 だいこん のオイスターソース炒 いた め ワ ※ ンタンスープ チ ※ リコンカン　コ ※ ーンもやし　コ …

り干 ぼ し大根 だいこん のオイスターソース炒 いた め ワ ※ ンタンスープ 【味 あじ の旅 たび ―滋賀県 し が け…

り干 ぼ し大根 だいこん のオイスターソース炒 いた め ワ ※ ンタンスープ サ ※ ワラのたつた揚 あ げ　甘酢 あ ま…

り干 ぼ し大根 だいこん のオイスターソース炒 いた め ワ ※ ンタンスープ 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 三…

ぼう 群馬 切り干し大根（せん） 岐阜 こまつな 岐阜 太もやし 岐阜 さつまいも 茨城、徳島 大根 岐阜 さといも 愛媛 大豆 岐阜 さやいんげん（冷…

り干 ぼ し大根 だいこん のオイスターソース炒 いた め ワ ※ ンタンスープ （令和7年度） 鶏肉 ※とりにく のレモンソース…

り干 ぼ し大根 だいこん の味噌汁 み そ し る 　みかん ポ ※ ークビーンズ　オムレツ　キ ※ ャベツとツナのソテー ク …

り干 ぼ し大根 だいこん の味噌汁 み そ し る 　みかん 【味 あじ の旅 たび ―鹿児島 か ご し ま 県 けん ―…