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作成 さつまいものシチュー ＜作り方＞ ①玉ねぎは 1/4 のくし切り、…

KB） さつまいものシチュー （PDF 112.4KB） 岐福早田味噌汁 （PDF 118.3KB） アサリのチャウダー （PDF…

カレーソース　さつまいもチップス　大根 ※だいこん と水菜 み ず な のサラダ 豚肉 ※ぶたにく の味噌炒 み そ い た め　ひ ※…

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カレーソース　さつまいもチップス　大根 ※だいこん と水菜 み ず な のサラダ マンドゥ（ギョーザ）　豆腐 ※とうふ チゲ　ナ ※ ムル…

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く 中国 肉類 さつまいも 茨城、徳島 品 名 産 地 みずな 茨城 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重 福井・大分・福岡・長崎 赤とうがらし…

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カレーソース　さつまいもチップス　大根 ※だいこん と水菜 み ず な のサラダ サ ※ バの味噌煮 み そ に 　炒 ※いた めなま…

それぞれ 1 日分ずつまとめてビニー ル袋に入れ、冷凍保存する。 ウ 取り置いた時刻、冷凍庫の温度、取り置き実施者、及び廃棄実施日を「給 食日誌」に記録…

まあえ　さ ※ つまいもの豆乳汁 とうにゅうじる カ ※ レーフライドチキン　コ ※ ーンもやし　コンソメスープ 【ふるさと食材 しょくざい…

キャベツ 長野 さつまいも 茨城、徳島 太もやし 岐阜 あおさ 三重 黒ごま(いり) 中南米諸国、東南アジア諸国 豆乳 日本 白ごま(いり) 中南米諸国…

まあえ　さ ※ つまいもの豆乳汁 とうにゅうじる シ ※ シャモのごま揚 あ げ　筑前煮 ※ちくぜんに 　な ※ すの岐福味噌汁 ぎ …

まあえ　さ ※ つまいもの豆乳汁 とうにゅうじる ア ※ ジのマリネ　野菜 ※やさい のソテー　ミ ※ ネストローネ　チーズ シ ※ …

まあえ　さ ※ つまいもの豆乳汁 とうにゅうじる ア ※ ジのマリネ　野菜 ※やさい のソテー　ミ ※ ネストローネ 貝柱 ※かいばしら…

まあえ　さ ※ つまいもの豆乳汁 とうにゅうじる 中華丼 ※ちゅうかどんぶり 　　ギョーザ　わかめスープ シ ※ シャモのごま揚 あ げ　…

まあえ　さ ※ つまいもの豆乳汁 とうにゅうじる カ ※ レーフライドチキン　コ ※ ーンもやし　コンソメスープ 【ふるさと食材 しょくざい…

作り方＞ ① さつまいもは、よく洗って乱切りにして、水に さらす。 ②さつまいもの水気を切り、１７０度の油で１０ 分ほど揚げる。揚げ色がついて…

太もやし 岐阜 さつまいも 茨城、徳島 大根 岐阜 さといも 愛媛 大豆 岐阜 さやいんげん（冷） 北海道 大豆(ゆで) 岐阜 しめじ 長野 白ごま(い…

4　和食献立 さつまいもと栗ごはん、牛乳 大根と厚揚の揚げ煮　鶏そぼろ餡 大根葉とじゃこの煮浸し 豚汁 柿羊羹 5　調理の様子6　給食の写真平成2…