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2025年10月14日

人気メニューレシピ|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

アサリのスパゲティー (PDF 139.7KB) ツナトマトソース (PDF 132.6KB) スパゲティナポリタン (PDF 20…

2021年9月16日

平成29年度 和食給食推進事業|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

レー粉が入っており、スパイシーな味でした。6 給食の写真 ほきの彩り揚げ玉ねぎソースのホキにカレー粉が入っており、和食の優しい味を保ちながら、カレー粉のスパイ…

2026年3月31日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 971.7KB) pdf

よ い。 ※スパテラは使用しない。 しばらくし、小麦粉のグルテンがきれたら火加減に注意しながら、他の作業にも入る。 ※ 慣れない間は、つきっき…

2026年3月13日

4月産地 (PDF 77.0KB) pdf

産 地 グリーンアスパラガス 熊本 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重 福井・大分・福岡・長崎 にら 高知、長崎 豚肉 岐阜

2025年12月24日

北地区:1月献立表(小学校) (PDF 140.9KB) pdf

し る アサリのスパゲティ ポ ※ トフ フルーツヨーグルト 鶏肉 と り にく のワイン煮 に  豆 ※まめ のサラダ か ※ ぶの…

2025年12月24日

北地区:1月献立表(中学校) (PDF 140.9KB) pdf

のスープ アサリのスパゲティ ポ ※ トフ フルーツヨーグルト 鶏肉 と り にく のワイン煮 に  豆 ※まめ のサラダ か ※ ぶの…

2025年12月24日

南地区:1月献立表(中学校) (PDF 140.9KB) pdf

オレンジ アサリのスパゲティ ポ ※ トフ フルーツヨーグルト 韓国風肉 ※かんこくふうにく じゃが チ ※ ンゲンサイの炒 いた め物 …

2025年12月24日

南地区:1月献立表(小学校) (PDF 140.9KB) pdf

し る アサリのスパゲティ ポ ※ トフ フルーツヨーグルト 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 大豆入 ※だいずい りツナごはん…

2025年12月24日

中地区:1月献立表(中学校) (PDF 140.7KB) pdf

ーつぁい アサリのスパゲティ ポ ※ トフ フルーツヨーグルト キ ※ ビナゴのから揚 あ げ じゃがいものきんぴら 岐福味噌汁 ※ ぎ ふ …

2025年12月24日

中地区:1月献立表(小学校) (PDF 140.6KB) pdf

7年度) アサリのスパゲティ ポ ※ トフ フルーツヨーグルト キ ※ ビナゴのから揚 あ げ じゃがいものきんぴら 岐福味噌汁 ※ ぎ ふ …

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

ル、しゃもじ、 スパテラ、ザル、金ザル、タラ イ等 紫 外 線 殺菌灯 (波長 2,600Åが殺菌力最高 Å:オングストローム) ※陰の…

2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

チャーハン、 スパゲティ等 下痢型、嘔吐型 ボツリヌス菌 真空包装食品、 いずし 下痢、嘔吐、めまい 複視、嚥下障害、 呼吸困…

2025年4月22日

5月産地 (PDF 87.9KB) pdf

岐阜 グリーンアスパラガス 熊本、長野 太もやし 岐阜 ごぼう 青森 大根 岐阜、愛知 こまつな 岐阜、茨城 大豆 岐阜 さやいんげん(生) 鹿児島 …

2025年4月22日

中地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.6KB) pdf

ンカン ア ※ スパラのソテー ポテトスープ チーズ チ ※ ャンプルー もずくの卵 たまご スープ フルーツ盛 も り合 あ わせ 鶏…

2025年4月22日

北地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.3KB) pdf

ンカン ア ※ スパラのソテー ポテトスープ チーズ (令和7年度) 肉 ※にく じゃが 厚焼 あ つ や き卵 たまご  ア ※ サリ…

2025年4月22日

南地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.9KB) pdf

ンカン ア ※ スパラのソテー ポ ※ テトスープ チーズ 鶏肉 ※とりにく のオランダ煮 に  磯錦 ※いそにしき   五目汁 ※ごも…

2025年4月22日

南地区:5月献立表(小学校) (PDF 138.5KB) pdf

ンカン ア ※ スパラのソテー ポ ※ テトスープ チーズ 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 大根 ※だいこん と豚肉 ぶたに…

2025年4月22日

北地区:5月献立表(小学校) (PDF 137.9KB) pdf

ンカン ア ※ スパラのソテー ポテトスープ チーズ ハ ※ ヤシライス 豆 ※まめ のマリネ コ ※ ーンもやし ア ※ ユの甘 あ…

2025年4月22日

中地区:5月献立表(小学校) (PDF 138.2KB) pdf

ンカン ア ※ スパラのソテー ポテトスープ チーズ ポテトコロッケ グ ※ リーンソテー パンプキンポタージュ

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) pdf

ル、しゃもじ、 スパテラ、ザル、金ザル、タラ イ等 紫 外 線 殺菌灯 (波長 2,600Åが殺菌力最高 Å:オングストローム) ※陰の…

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