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2024年5月23日

中地区:6月献立表(小学校) (PDF 140.9KB) pdf

じる 冷凍 れいとう みかん ウインナーのソースかけ ボイルキャベツ 野菜 ※やさい と豆 まめ のスープ フローズンヨーグルト ア …

2024年5月23日

北地区:6月献立表(中学校) (PDF 141.3KB) pdf

じる 冷凍 ※れいとう みかん 中華 ※ちゅうか あんかけ 揚 ※あ げ大豆 だ い ず  野菜 ※やさい のオイスターソース炒 い…

2024年5月23日

南地区:6月献立表(中学校) (PDF 141.4KB) pdf

のスープ 冷凍 れいとう パイン ホ ※ キのしそ揚 あ げ 枝豆 ※えだまめ の塩 しお ゆで 錦糸卵 ※きんしたまご のすまし汁…

2024年5月23日

中地区:6月献立表(中学校) (PDF 141.3KB) pdf

のスープ 冷凍 れいとう パイン キ ※ ーマカレー ポ ※ テトスープ フルーツポンチ か ※ やくうどん イ ※ カのカレー揚 …

2024年5月23日

北地区:6月献立表(小学校) (PDF 140.8KB) pdf

じる 冷凍 ※れいとう みかん 中華 ※ちゅうか あんかけ 揚 ※あ げ大豆 だ い ず  野菜 ※やさい のオイスターソース炒 い…

2024年5月23日

南地区:6月献立表(小学校) (PDF 140.9KB) pdf

じる 冷凍 れいとう みかん ア ※ ジの南蛮漬 なんばんづ け じ ※ ゃがいものきんぴら た ※ まねぎの味噌汁  み そ …

2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

・手はいつもキレイである。(P13 参照) ・前掛は専用である。 ・清潔である。 12 (3)手洗いと消毒 衛生の基本であ…

2024年6月20日

南地区:7月献立表(小学校) (PDF 124.1KB) pdf

サラダ 冷凍 れいとう みかん 担々麺 ※たんたんめん  シューマイ じゃがいものオイスターソース炒 いた め ゼリー 夏野菜 ※なつや…

2024年6月20日

中地区:7月献立表(小学校) (PDF 124.7KB) pdf

サラダ 冷凍 れいとう みかん 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 鶏肉 ※とりにく のレモンソース ズッキーニのサラダ かぼちゃ…

2024年6月20日

北地区:7月献立表(小学校) (PDF 124.6KB) pdf

サラダ 冷凍 れいとう みかん 鶏肉 ※とりにく のレモンソース ズッキーニのサラダ かぼちゃのポタージュ タ ※ ッカルビ ナ ※ …

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

使用後は、先端部をきれいに洗い、水気を拭き取った後、先 端部・本体をともにアルコール消毒をして保管する。 中心温度計は、誤差が生じることがあるため、1年に…

2024年6月20日

中地区:7月献立表(中学校) (PDF 124.5KB) pdf

サラダ 冷凍 れいとう みかん ツ ※ ナトマトソース 枝豆 ※えだまめ の塩 しお ゆで コーンキャベツ 五目 ※ごもく ごはん …

2024年6月20日

北地区:7月献立表(中学校) (PDF 124.8KB) pdf

サラダ 冷凍 れいとう みかん 夏野菜 ※なつやさい カレー 豆 ※まめ のマリネ フルーツポンチ

2024年6月20日

南地区:7月献立表(中学校) (PDF 124.7KB) pdf

サラダ 冷凍 れいとう みかん 担々麺 ※たんたんめん  シューマイ じゃがいものオイスターソース炒 いた め ゼリー 夏野菜 ※なつや…

2021年9月16日

平成29年度 和食給食推進事業 html

写真 花麩の色がきれいに仕上がっており、見た目も楽しめる一品となっていました。厚揚げ豆腐と秋野菜のあんかけは豆腐の食感と秋野菜のおいしさが「あん」でまとまって…

2024年7月24日

"北地区:8,9月献立表(中学校) (PDF 146.0KB)",新しいウィンドウで開きます pdf

し る  冷凍 れいとう ピーチ 青椒肉絲 ※ちんじゃおろーす  コ ※ ーン卵 たまご スープ 杏仁豆腐 あんにんどうふ ポ ※ …

2024年7月24日

"南地区:8,9月献立表(小学校) (PDF 145.8KB)",新しいウィンドウで開きます pdf

し る 冷凍 れいとう みかん カ ※ ツオの煮 に つけ 小松菜 ※ こ ま つ な のごまあえ 五目 ご も く きのこ汁 じる…

2024年7月24日

"中地区:8,9月献立表(小学校) (PDF 145.5KB)",新しいウィンドウで開きます pdf

し る 冷凍 れいとう みかん ペスカトーレソース  ビ ※ ーンズサラダ グリーンポテト サンマのおろし煮 に  さといもの煮 に も…

2024年7月24日

"中地区:8,9月献立表(中学校) (PDF 145.8KB)",新しいウィンドウで開きます pdf

し る  冷凍 れいとう ピーチ 青椒肉絲 ※ちんじゃおろーす  コ ※ ーン卵 たまご スープ 杏仁豆腐 あんにんどうふ ド ※ …

2024年7月24日

南地区:8.9月献立表(中学校) (PDF 146.1KB) pdf

し る  冷凍 れいとう ピーチ 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 豚 ※ぶた キムチ ナ ※ ムル ア ※ サリと豆腐 …

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