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写真 花麩の色がきれいに仕上がっており、見た目も楽しめる一品となっていました。厚揚げ豆腐と秋野菜のあんかけは豆腐の食感と秋野菜のおいしさが「あん」でまとまって…

②配膳台等をきれいに拭く。 ③食べ物や食器具を衛生的に取り扱う。 ④以上①～③について日常点検表（参考例１）で点検する。 ⑤白衣の…

・手はいつもキレイである。（P12 参照） ・前掛は専用である。 ・清潔である。 10 （３）手洗いと消毒 衛生の基本である、手洗…

・手はいつもキレイである。（P13 参照） ・前掛は専用である。 ・清潔である。 11 （３）手洗いと消毒 衛生の基本である…

評価し、水のきれいさを判定 する方法もあります！ 詳しくはお問い合わせくださ い。 （中略） - 22 - 自…

に加えると、色良くきれいに 仕上がります！ Ａ B 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホームページをご覧ください。 1003875

取り扱った手をきれいに洗いましょう。 ・揚げ油からは、目を離さないようにしましょう。 ・やけどに注意しましょう。 ※本レシピは、学校給食をご家庭…

黄色が映えて きれいに仕上がります。 Ａ B 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホームページをご覧ください。 1003875

んこんがくっつかずきれいに揚がります。） ③水をよく切って、170℃くらいの油でからりと揚 げ、熱いうちに塩をふる。 ＜おいしく作るポ…

ピングしても彩がきれいになります。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分）…

シャモにまぶすと、きれいに衣がつきます！ ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） …

や取り扱った手をきれいに洗いましょう。 ・揚げ油からは、目を離さないようにしましょう。 ・やけどに注意しましょう。 ※本レシピは、学校給食を…

じる 冷凍 れいとう みかん ウインナーのソースかけ　ボイルキャベツ 野菜 ※やさい と豆 まめ のスープ　フローズンヨーグルト ア …

じる 冷凍 ※れいとう みかん 中華 ※ちゅうか あんかけ　揚 ※あ げ大豆 だ い ず 　野菜 ※やさい のオイスターソース炒 い…

じる 冷凍 れいとう みかん ア ※ ジの南蛮漬 なんばんづ け　じ ※ ゃがいものきんぴら た ※ まねぎの味噌汁 　み　そ　…

のスープ　冷凍 れいとう パイン キ ※ ーマカレー　ポ ※ テトスープ　フルーツポンチ か ※ やくうどん　イ ※ カのカレー揚 …

じる 冷凍 ※れいとう みかん 中華 ※ちゅうか あんかけ　揚 ※あ げ大豆 だ い ず 　野菜 ※やさい のオイスターソース炒 い…

のスープ　冷凍 れいとう パイン ホ ※ キのしそ揚 あ げ　枝豆 ※えだまめ の塩 しお ゆで　錦糸卵 ※きんしたまご のすまし汁…

サラダ　冷凍 れいとう みかん ツ ※ ナトマトソース　枝豆 ※えだまめ の塩 しお ゆで　コーンキャベツ 五目 ※ごもく ごはん　…

サラダ　冷凍 れいとう みかん 夏野菜 ※なつやさい カレー　豆 ※まめ のマリネ　フルーツポンチ