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8KB） にんじんの塩こうじきんぴら （PDF 111.6KB） かみかみあえ （PDF 132.3KB） 大学芋 （PDF 10…

きゅうり 大根、人参 さつまいも えのき、しめじ、 まいたけ等 じゃがいも、 里芋等 ブロッコリー 下 処 理 清潔な軍手で …

スライス） 中国 にんじん 徳島 はるさめ 中国 えのきだけ 長野 チンゲンサイ 愛知、静岡 キャベツ 愛知 青じそ粉 中国、日本 ねぎ 大分、茨城、群…

作 り 方 １ にんじん、たまねぎ、ピーマン、にんにく、しょうがは、 みじん切り、レーズンは、湯につけて戻し、荒く刻む。 ２ 炒め鍋に、バターを温めて、に…

✿フライドポテト ✿にんじんケーキ ✿ヨーグルト寒天 ミレービスケット ミニぽんえびせん ✿オレンジかん ✿焼き麩のラスク（しょう ゆ） ●保育所（…

きたら、ほうれん草やにんじんなどのすりつぶした野菜、果物、さらに慣れてきたら、つぶした豆腐、白身魚、卵黄などに進めましょう。この時期は食品のもつ味を生かしながら…

ねぎは薄切り、 にんじんはいちょう切り、じゃがいもは角切りに して水にさらす。 ②ホタテ貝柱は下ゆでしておく。 ③鍋または深めのフラ…

３ 千切りにしたにんじん、１の米ひじきを茹で冷 ます。 ４ 水気を切った２．３にホールコーン・マヨネー ズ・しょうゆ・すりごま・食塩を加え、和える。 …

＞ ①たまねぎ、にんじんは７～８㎜の角切り、じゃがい もは１.５㎝角くらいの角切りにして水にさらす。 トマトは湯むきして角切りにする。ベーコンは…

サイ 愛知、静岡 にんじん 岐阜、青森、北海道 たけのこ（レトルト） 和歌山 えのきだけ 長野 切り干し大根（せん） 岐阜 しめじ 長野 かぼちゃ（角切）…

、もやしはざく切り、にんじんは千切り にする。 ２ にんにくはすりおろしておく。 ３ 鍋に油をひき、豚肉を炒める。 ４ 豚肉に火が通ったら、にんじん・キ…

大分・福岡・長崎 にんじん 岐阜 豚肉 岐阜 にんにく 中国 果実類 ねぎ 長野、茨城 品 名 産 地 はくさい 岐阜、愛知 みかん 静岡、愛知 パセ…

作 り 方 １ にんじんはいちょう切り、キャベツ・ピーマンは色紙切り、 たまねぎはくし切り、干ししいたけは戻して千切りにす る。 ２ ★の調味料を合わせ…

青森 にら 高知 にんじん 愛知、鹿児島 チンゲンサイ 愛知、静岡 さといも 岐阜、愛媛 切り干し大根（せん） 岐阜 こまつな 岐阜 太もやし 岐阜 青…

城 なばな 三重 にんじん 愛知 たけのこ（レトルト） 和歌山 しめじ 長野 ビーフン タイ 大根 岐阜、鹿児島 くきわかめ（冷） 三陸 ごぼう 青森 …

とうがらし 静岡 にんじん 愛知、鹿児島 ぜんまい（水煮） 中国 れんこん 愛知 カットわかめ 宮城、岩手 かんぴょう（カット） 栃木 ピーマン 宮崎、鹿…

崎 サワラ 韓国 にんじん 岐阜、徳島 むきエビ インドネシア にんにく 中国 小イワシ 鹿児島 ねぎ 郡馬、茨城、大分 白身魚(角切) 福井、石川、富山…

。 ２ だいこん、にんじんは千切りにし、 茹で冷ます。 ３ １の戻った米ひじきもさっと茹で冷ます。 ４ 調味料を合わせておく。 ５ 水気を切った２・３…

ーレシピ にんじんの塩こうじきんぴら ＜作り方＞ ①にんじん、ごぼ…

作 り 方 １ にんじん、たまねぎは千切り、にらは2㎝くらい に切り、ながいもはすりおろしておく。 ２ 米粉・片栗粉・ながいもを合わせ、１の野菜と 細か…