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2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

開ける際はエプロンの水気を拭き取り、手洗い・消毒後に 行う。 ② 包丁まな板殺菌庫の殺菌灯の交換時期が表示されるタイプのものは表示に 従って殺菌灯を交換…

2023年12月6日

芋ようかん (PDF 86.4KB) pdf

かく茹でる。 2 水気を切ったさつまいもを潰し、砂糖と熱湯を 加えてよく混ぜ合わす。 3 鍋に水と寒天を入れ、よくかき混ぜる。 火にかけ沸騰させる。(2…

2023年2月17日

離乳食の進め方 html

目安 お粥は徐々に水分を減らし、3回食になる前には5倍粥(全粥)ぐらいにしましょう。 野菜類やたんぱく質性食品などは、少しずつ粗くしていきます。口の中でつぶ…

2024年12月16日

グリーンポテト (PDF 137.8KB) pdf

。 ②①の水気を切り鍋に入れ、じゃがいもが浸るくらい の水を加えて火にかける。 ③②のじゃがいもが柔らかくなったら湯をきり、いも を…

2024年7月16日

さばのカレー煮 (PDF 101.3KB) pdf

8分ほど煮る。 (水分が足りていないようなら水を足す) ※さばは煮る前にサッと熱湯をかけておくと臭みが 抑えられます。 みんなの大好きメニュー! 材 …

2024年10月24日

じゃがいもの塩こうじ炒め (PDF 118.3KB) pdf

ておく。余分な 水分はペーパーでふきとる。Aの調味料はよく混ぜ ておく。 ③フライパンにサラダ油を熱し、ベーコン、じゃがい もの順に炒める…

2023年12月28日

豆のマリネ (PDF 132.1KB) pdf

味をつける。(余分な水分は捨ててから Aを加えてください。) ※茹で大豆の場合は、Aの調味料で下味をつけるだ けでOKです。 ③別の鍋に、…

2023年12月28日

野沢菜ふりかけ (PDF 111.1KB) pdf

加えて炒め、 水分を飛ばしてパラパラにする。 ④②をもどし入れ、白ごまを加えてさっと炒めて出来 上がり。 *お好みで一味唐辛子を…

2023年1月25日

鰆のおろし煮 (PDF 81.9KB) pdf

ります。 大根から水分が出ますが大根によっては水を 加えるとよいかと思います。 材 料(約4人分) さわら 1人1切れ しょうゆ 大さじ1 砂糖 小…

2021年7月28日

ほうれん草のサラダ (PDF 95.6KB) pdf

ら柔らかく 茹で、水分をとばしておく。 3 ハムは食べやすい大きさに切る。 41~3を合わせて塩、マヨネーズで和えて 味を調える。 材 料(4人分) …

2023年12月28日

タコライス (PDF 120.6KB) pdf

5 分ほど煮て余分な水分を飛ばす。 ⑤ピーマン、チンゲン菜の順に加え、火が通ったら味 を調える。 ※温かいご飯に肉と野菜を盛り付けてできあが…

2023年12月28日

ドライカレー (PDF 109.3KB) pdf

あわせ、余分 な水分を飛ばす。ほどよく煮詰まったらピーマンを 加え炒め、出来上がり。(トマトはよく煮込むとうま 味が増します。) ※本レシ…

2024年2月21日

パパママ学級について html

物 母子健康手帳、水分補給できる飲み物内容 栄養のおはなし 歯のおはなし 産後、育児のおはなし など 個別相談(希望者のみ) 動画を活用して…

2023年7月4日

子どもと健康286号 (PDF 135.6KB) pdf

ないように、こまめな水分補給 が必要です。 こんなときはもう一度受診しましょう ◆発熱がながびいて、ぐったりしているとき ◆咳がひどくなり…

2023年5月16日

スパゲティミートソース (PDF 90.4KB) pdf

で味を調える。 (水分が少ないようだったら水を少し加える) 6 たっぷりのお湯でスパゲティを茹でる。 7 茹で上がったスパゲティに5のソースをかけ、 パ…

2023年12月28日

アサリのチャウダー (PDF 150.6KB) pdf

上がりになるように、水分が少なければ水を 足して煮る。塩、こしょうで味を調え、仕上げにパ セリを散らす。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやす…

2023年8月31日

子どもと健康第288号 (PDF 133.0KB) pdf

になりますが、角質の水分は蒸発減少し、汗の成分が残ります。 濡れたタオルで汗の成分を拭き取ることが肝要です。その後、保湿を行ってください。 エアコンにより…

2021年7月28日

かぼちゃコロッケ (PDF 149.5KB) pdf

をすて火にかけて 水分をとばす。①のかぼちゃも加えて熱いうちにつぶす。 3 玉ねぎはみじん切りにし炒める。玉ねぎが透き通って きたらツナフレークを加えさら…

2024年10月24日

タッカルビ (PDF 186.1KB) pdf

りにし、水にさらして水気を 切っておく。にんにく・しょうがはすりおろす。 キャベツは色紙切り、ねぎは斜め切りにする。 ③フ…

2023年12月28日

チャンプルー (PDF 112.2KB) pdf

がら炒めます。 水分がでますが、仕上げに加える花かつおが 煮汁を吸っておいしく仕上がります。 花かつおは、固まらないように 注意して入れま…

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