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2021年9月10日

寄生虫（ヒラメ、馬刺し）による食中毒に注意しましょう html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒の種類と特徴

熱することで寄生虫を死滅させることができます。若齢者や高齢者、抵抗力の弱い方などは生での喫食は控えます。一般的に多くの寄生虫は、－20℃以下で48時間以…

2023年7月27日

たい肥「椿」を販売しています html

カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 畜産

病原菌や雑草の種等は死滅しているため、安心してご使用いただけます。肥料成分は、バランスよく含まれています。臭いが少なく、取り扱いやすいです。成分分析…

2021年9月30日

食肉の衛生について html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について

っかり加熱することで死滅させることができます。加熱の目安は中心部まで白や褐色に色が変わり、肉汁が透明になっていることです。(中心温度で75℃1分以上の加熱）…

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒の種類と特徴

熱に弱く、加熱ですぐ死滅しますが、毒素は100℃で30分加熱しても壊れません。ほとんどの場合、調理従事者の手指から食べ物が汚染されます。特に手指に傷や湿疹がある…