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2021年8月31日

給水の衛生管理 html

給水の衛生管理 ページ番号1002841  更新日 令和3年8月31日 印刷大きな文字で印刷 あなたの飲ん…

2021年9月2日

HACCPに沿った衛生管理 html

HACCPに沿った衛生管理 ページ番号1002681  更新日 令和3年9月2日 印刷大きな文字で印刷  …

2025年4月1日

営業許可の手続き html

種については、「食品衛生管理者選任等届」が必要です。手数料 業種によって必要な手数料が異なります。(下記の手数料表参照) 食品衛生責任者の資格をお持ちで…

2021年8月31日

飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html

皆様に守っていただく衛生管理のポイント ページ番号1002699  更新日 令和3年8月31日 印刷大きな文字で…

2025年4月1日

【公衆浴場・旅館等営業者様向け】浴槽水の衛生管理について html

業者様向け】浴槽水の衛生管理について ページ番号1016381  更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷…

2022年9月6日

野生鳥獣肉(ジビエ)の衛生管理 html

生鳥獣肉(ジビエ)の衛生管理 ページ番号1002697  更新日 令和4年9月6日 印刷大きな文字で印刷 …

2021年8月31日

狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html

皆様に守っていただく衛生管理のポイント ページ番号1002698  更新日 令和3年8月31日 印刷大きな文字で…

2025年2月17日

飲用水・給湯(入浴水)等の衛生管理 html

・給湯(入浴水)等の衛生管理 ページ番号1002838  印刷大きな文字で印刷 安心して水を飲むには?…

2021年9月28日

野生鳥獣肉(ジビエ)の衛生管理について html

生鳥獣肉(ジビエ)の衛生管理について ページ番号1013046  印刷大きな文字で印刷 野生鳥獣肉(ジ…

2025年5月28日

バザー等における注意事項と届出 html

めましょう 全体の衛生管理を監督する人を決め、その指示に従いましょう 材料の仕入れ先や仕入れ量の記録(伝票など)は、二週間程度保存してください 参加者に、吐…

2025年6月13日

保育所給食 html

す。 調理における衛生管理を徹底 加熱して提供するものは必ず中心温度を確認しています。 生で提供する野菜や果物は洗浄し次亜塩素酸で消毒しています。 調理…

2025年5月8日

※受付終了 4月9日 業務委託 857 令和7~10年度岐阜市立女子短期大学環境衛生管理業務委託 html

市立女子短期大学環境衛生管理業務委託 ページ番号1032021  更新日 令和7年5月8日 印刷大きな文字で印刷…

2025年5月28日

こども食堂の開設について html

子ども食堂における衛生管理のポイント(厚生労働省)(外部リンク) 子ども食堂の食事提供に関する注意事項等がまとめられています。 岐阜市こども食堂支援事…

2025年4月21日

学校給食における各種マニュアル html

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) 岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) …

2025年4月1日

営業届出の手続き html

やHACCPに沿った衛生管理は不要ですが、一般衛生管理(人員、施設・設備、記録等)の他、GMP(適正製造規範)の基準を遵守する必要があります。 厚生労働省…

2023年7月24日

食品衛生責任者 html

品衛生監視員又は食品衛生管理者の資格要件を満たす者 調理師、製菓衛生師、栄養士、船舶料理師、と畜場法に規定する衛生管理責任者若しくは作業衛生責任者、食鳥処理の…

2025年5月19日

建築物の衛生 html

ンク) 建築物環境衛生管理基準とは 衛生管理基準は、空気環境の調整、給水及び排水の管理、清掃、ねずみ、昆虫等の防除その他環境衛生上良好な状態を維持するのに必…

2025年4月7日

学校給食における異物混入防止の対応 html

省が定める「学校給食衛生管理基準」や岐阜市作成の「岐阜市学校給食衛生管理マニュアル」等に基づいた調理やチェック体制の徹底を図ります。 異物混入の原因を究明し、…

2025年1月29日

令和6年度第1回岐阜市少年自然の家運営審議会(令和6年8月28日) html

事業 ・環境整備・衛生管理・安全対策について 令和6年度 岐阜市少年自然の家現況報告 ・受入事業 ・主催事業 ・研修・啓発事業 ・環境整備・衛生…

2025年4月2日

令和6年度第2回岐阜市少年自然の家運営審議会(令和7年2月19日) html

課題 ・環境整備・衛生管理・安全対策の主な取り組みと課題 令和7年度事業計画(案) ・重点内容 ・受入事業 ・主催事業 ・研修・啓発事業 …

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