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内の感染経路としては魚介類（特に加熱不足の二枚貝）等が考えられています。さらに、ウイルスに感染した方の手指等から食品等を汚染させ、感染が拡大する恐れもあります。…

は、寿司やさしみなど魚介類を生で食べる機会が多いため、この菌を原因とする食中毒に注意が必要です。この菌の特徴から、予防方法を見てみましょう。調理する直前までは、…

,680 魚介類販売業 店舗を設け、鮮魚介類（冷凍したものを含む。）を販売する営業をいい、魚介類を生きているまま販売するもの、鮮魚介類を専ら容器包装…

。アルキル水銀を含む魚介類を、長期にわたって摂取すると慢性中毒となり、知覚障害、視野狭窄、手足のマヒ等中枢神経障害をおこし死亡する場合があります。 よ…

溶存酸素といいます。魚介類や河川の自然浄化作用に関係する好気性微生物などは、溶存酸素を吸収しているため、溶存酸素が減少すれぱ魚介類に影響を及ぼします。多量の有機…

料品等（野菜、果物、魚介類など）を生産者から消費者に公正な価格で供給し、岐阜市およびその近郊の方々の食生活の安定と生産者の利益の向上を図ることを目的に「卸売市場…

、サンマ、イカなどの魚介類には「アニサキス」という寄生虫がついていることがあります。 これらを刺身などで食べた場合、「アニサキス」がヒトの胃や腸壁に侵入して急…

リンク） 魚介類に含まれる水銀について（外部リンク） 加工食品中アクリルアミドに関するQ&A（外部リンク） 器具・容器包装、おもちゃ、…

1 魚介類販売業 （包装済みの魚介類のみの販売） 鮮魚介類を専ら容器包装に入れられた状態で仕入れ、そのまま販売する営業 2 食肉…

食生活に欠かせない魚介類に対する感謝の気持ちと、消費者への安定供給及び岐阜市中央卸売市場の発展並びに商売繁盛を祈願するため魚供養を開催 より良いホー…

記』に見る戦国時代の魚介類消費」 （3）　8月2日（土曜）　岡田　有矢　氏（大津市文化財保護課主任） 　「坂本城跡の発掘調査成果について」 申込み締め…

業（包装食品のみ）、魚介類販売業（包装食品のみ）、野菜果物販売業、行商 [製造・加工業の例]　食品工場など 農産保存食料品製造業、菓子種製造業、粉末食品製造…

記』に見る戦国時代の魚介類消費」 （3）　8月2日（土曜）　岡田　有矢　氏（大津市文化財保護課主任） 　「坂本城跡の発掘調査成果について」 申込み締め…

の許可が必要です。「魚介類又は鳥類の肉、皮、骨、臓器等を原料とする油脂、にかわ、肥料、飼料その他の物を製造する施設」、「獣畜、魚介類又は鳥獣の肉、皮、骨、臓器等…

野菜、漬物、魚介類、麺類、果物、海藻等 50g超～100g以下　3g 100g超～500g以下　3% しょうゆ、食酢、洋酒等の体積商品 …

野菜、フルーツ、魚介類など、味や品質が優れ、生産者の熱意や愛情がそそぎ込まれた東海エリアのご当地食材。 ここでしか採ることのできない旬な食材をご紹介！ …

貝に付着します。生の魚介類や、魚介類についた菌が冷蔵庫やまな板、包丁、人の手などを介して他の食品を汚染することが主な食中毒の原因となります。原因になりやすい食品…

店舗PR 新鮮な魚介類をお楽しみください このページの先頭に戻る【徹明】　あぶり焼き魚喜水産 登録番号・ジャンル岐阜市101　和食 所在地岐阜市橋…

。 野菜、果実類、魚介類等について、残留農薬、PCB、水銀等の成分規格検査を行政機関からの依頼で実施する。 食品中の添加物使用基準検査、器具及び容器包装規格…

　悟朗（株式会社岐阜魚介代表取締役社長） 委員　木村　順次（岐阜丸魚株式会社代表取締役社長） 委員　小野木　猛（岐阜中央青果卸売協同組合理事長） 委員　村…