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0/200） 　・常温、クールの比率 　・地域別の発送個数 　（北海道、北東北、南東北、関東、信越、北陸、中部、 関西、中国、四国、九州、沖縄） ◯下…

5(9g) 豆乳（常温） 200cc

掛けましょう。 　常温で保存が可能な食品は、停電によって冷蔵庫が使えなくなっても長期間活用することができます。以下の例を参考に、家 にある食料をチェックしま…

ていないもの ● 常温で保存できないもの ● 開封されたもの ● 包装や外装が破損しているもの ● 生鮮食品、冷蔵・冷凍食品、 　アルコール類 （ …

の a 中に規定する常温保存可能品 （いわゆるロングライフ牛乳等（注２））の販売 も含まれる。また、上記「牛乳」には、成分調 整牛乳、低脂肪牛乳、無脂肪牛…

も」100％使用し、常温で５年保存可能な備蓄用非常食アルファ化米です。お湯を注いで 15分、水なら60分で食べられます。もしもの時に役立つ安全でおいしい長期保…

ムを使用しないこと（常温保存可能なクリームは使用できる）。 お好み焼き たこ焼き たません 等 たい焼き、大判焼き、人形焼き、ク レープ 等 …

は冷蔵庫で保管する。常温保管のものは食品庫に保管する。 エ カットフルーツ等、調理しないものについて保存食をとる。 オ 解凍して提供する場合は、計画的に…

ムを使用しないこと（常温保存可能なクリームは使用できる）。 お好み焼き たこ焼き たま せん 等 たい焼き、大判焼き、人形焼 き、クレープ 等 …

保管する。 常温保管のものは食品庫に保管する。 カ カットフルーツ等、調理しないものについて保存食をとる。 キ 解凍して提供する場合は、計画…

ムを使用しないこと（常温保存可能なクリームは使用できる）。 お好み焼き たこ焼き たませ ん 等 たい焼き、大判焼き、人形焼き、 クレープ 等 …

保管しましょう。菌は常温で増殖します。  調理後は時間をおかずにできる限り早く提供しましょう。 ③ 食中毒菌をやっつける  食品は、十分に加熱（…

） 冷蔵・冷凍 常温※ ③営業許可・届 出いずれも不要 （例：缶ジュース、カップ麺（お湯を 客自ら注ぐタイプ）の自動販売機） ②営業届出 （例：…

菌を増やさない＝菌は常温で増殖するため、食材 やすぐに食べない食品は冷蔵庫などで保存する。❸菌をやっつ ける＝サラダなど生で食べる野菜は流水でよく洗浄する（…

行う場合にあっては、常温（10℃以上、 60℃未満）での運搬は衛生面での不安が払拭できないことから、クックチル、クッ クフリーズ又は真空調理（真空パック）が…

行う場合にあっては、常温（10℃以上、 60℃未満）での運搬は衛生面での不安が払拭できないことから、クックチル、クッ クフリーズ又は真空調理（真空パック）が…

ンラ イン不可 常温発酵でカンタン　 パン作り ！ （ 火曜） 生活 6 火曜 16 9,000 新鮮な野菜・ 果物から 作った自家製天然酵 母・ …

届出対象外 ◆常温で長期保存可能な 包装食品のみの販売など ■許可業種見直し後の概要 法改正 １．許可業種（6 業種）が新設されます。 上の表⑯…

菌を増やさない＝菌は常温で増殖するため、食材や調理済みの食品はす 　ぐに冷蔵庫などで保存する。 ❸菌をやっつける＝サラダなど生で食べる野菜は流水でよく洗浄す…

する場合の留意事項（常 温、冷蔵、冷凍等の別及びそ の設定温度）及び保存可能時 間が記載されていること。 血清分離の要否等、適正な検 査を行う…