精肉販売において、生肉の産地で販 売用にトレイを使わず真空パッケ ージ包装する「ノントレイ商品」を 導入しています。 西友の環境・社会貢献活動に興味…
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2021年6月14日
3Rクッキング 身近なアイデア実践集 （PDF 145.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > ごみ・リサイクル > ごみの減量 > 生ごみの減量 > 生ごみの減量と食品ロスの削減
調理の時も 生肉やにおいの強い食品を切るときは、まな板の上に 開いた牛乳パックを敷くとまな板ににおいが移りません。 また、開いた牛乳パックを真ん…
2021年7月27日
営業許可申請手数料 （PDF 365.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
9,600 鳥獣の生肉（骨及び臓器を含む）を販売する 営業 更新 7,680 4 魚介類販売業 新規 9,600 店舗を設け、鮮魚介類（冷凍…
2025年4月11日
指導者用教材 （PDF 1.4MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
防止） ・特に、生肉を切った包丁やまな板で、ほかの食材を切らない。 ○調理した食品は、早めに食べる。 その他 注意事項 ○吐いた人が…
2022年4月13日
子ども食堂等の食中毒予防啓発パンフレット （PDF 437.6KB） pdf
カテゴリ子育て・教育 > 子育て支援・手当・助成 > 助成・手当・相談 > 岐阜市こども食堂支援事業補助金
せ んか）？また、生肉や鮮魚介類などの食品は他の食品を汚染しないよう、冷蔵庫の最下段に区別 して保管しましたか？ 9 お年寄り、幼児、妊婦など…
2021年6月22日
6月1日号 （PDF 5.7MB） pdf
やバーベキューでは、生肉を扱う箸やトングと焼 きあがった肉を扱う箸などを使い分ける。 保健所食品衛生課 252－7194 発達の気になるお子さんや療育…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
扱うこと。 鳥獣の生肉（骨及び臓器を含む。）を販売する営業であり、食肉を専ら容器包装に入れられた状態で仕入 れ、そのままの状態で販売するものを除くこと。 …
2023年5月25日
6月1日号 （PDF 7.0MB） pdf
する。 ・焼肉など生肉を調理する場合は、中心部まで加熱する。生 肉を扱う箸やトングと、調理した肉を扱う箸は使い分ける。 保健所食品衛生課 252－719…
2021年6月18日
6月1日号 （PDF 3.7MB） pdf
やバーベキューでは、生肉を扱う箸やトングで焼きあがった 肉を取り分けたり、食事をしないようにする。 保健所食品衛生課 252－7194 ＨＩＶ／エイズ…
2021年8月17日
3 新型コロナウイルス感染症への対応として子ども食堂の運営上留意すべき事項等について （PDF 4. pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和5年度 事業者の皆様へのお知らせ > 社会福祉施設等における新型コロナウイルスへの対応
し ょ う 。 生肉や鮮魚介類などの食材は蓋付きの容器などに入れ、他の食材を汚染しないよう、 冷蔵庫の最下段に区別して保管しましょう。 作業開始前に、冷…
2021年6月22日
6月1日号 （PDF 3.8MB） pdf
使う。 ◦焼肉など生肉を調理する場合は中心部まで十分加熱する。生肉を扱 う箸やトングと焼きあがった肉を扱う箸などを使い分ける。 保健所食品衛生課 252…
