材料の展開 添加物 アレルゲン 遺伝子組み換え 原料 原産地 備考 物質 極微量 代替表記等
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2021年9月27日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要項(別表一部抜粋） （Word 24.4KB） word
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施すること。 4 アレルゲン管理 ・ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れたアレルゲン管理計画を策定すること。 ・計画に沿ってアレルゲン管理を実施すること。 5 …
