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、危険物の貯蔵又は、取扱量の1／100以上の精度で在庫管理を行うことにより、１週間に１回以上危険物の漏れを確認する｡ （２）漏えい検査管点検方法 漏えい検査…
・施設の規模に応じた取扱量としましょう。 ・調理能力の許容範囲内(無理のない調理数)で調理しましょう。 〇 食品表示について ・予め容器包装に入れられ…
