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2024年7月9日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

2,334円(ただし、食品衛生協会会員の場合は1,334円) ※テキスト送付料含む。 申込期限 各開催日の2週間前まで 食品…

2021年8月31日

ビワ種子粉末の取扱い html

が禁止されます。※ただし、原料となるビワ種子から10ppmを超えてシアン化合物が検出された場合であっても、調理・加工等により、最終製品においてシアン化合物の含有…

2023年12月27日

営業届出の手続き html

手数料 不要 ただし、食品衛生責任者の資格をお持ちでない方は、公益社団法人岐阜県食品衛生協会が実施する食品衛生責任者養成講習会を受講してください。(会場集合…

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html

搬のみをする営業(ただし、食品の冷凍又は冷蔵業を除く。) 常温で長期間保存しても腐敗、変敗その他品質の劣化による食品衛生上の危害の発生の恐れがない包装食品の販…

2024年6月18日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧) html

施設は除く。) ただし、届出施設にあっては、申請者を届出者と読み替えます。 【注意事項】 申出を受けた前月時点の情報を提供します。 厚生労働省の食品衛生…

2023年12月27日

事業譲渡による地位承継手続の整備について html

、変更されません。ただし、譲渡の申請または届出の際に、変更の届出を行うことは可能です。 譲渡に係る新たな規定により営業者の地位を承継した場合には、許可の条件は…

2021年9月7日

新たにテイクアウトサービスをはじめる方へ(食品関連事業者の方へ) html

ることができます。ただし、「飲食店営業」の許可はあるが製造した場所以外で販売する(卸売など)場合や生の肉や魚などを販売する場合、食品の種類によっては他の許可や届…

2021年10月1日

食品の自主回収 html

対象外となります。ただし、重大な事故につながる可能性があったもの等は、消費者安全の観点から任意での届出を行い、情報提供するよう努めてください。(1)食品衛生法 …

2021年9月30日

生食用食肉(牛肉)を販売・提供するには html

ばなりません。 ただし、適正に加工された生食用食肉を仕入れ、調理のみを行う施設については、食品衛生責任者の資格のみで良いこととしています。 医師、歯科医…

2021年9月27日

生魚の取扱い html

水で洗いましょう。ただし、その際には調理済み食品や食器などへの水ハネに、注意しましょう。魚介類を調理した器具などはよく洗浄、消毒しましょう 腸炎ビブリオが、魚…