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2023年12月28日

たまごとサルモネラのお話 html

 あなたは、たまごのパックを見たことがありますか? たまごのしょうみきげんは、「何年何月何日まで、たまごが生のままで食べられます。」と言ういみです。  たまご…

2021年9月30日

食肉の衛生について html

しましょう。 肉のパックを置いた場所もすぐに消毒しましょう。(4)食肉、レバーの生食は避けましょう 数年来、刺身や湯引き等の加熱不十分な鶏肉を食べたことによ…

2021年9月10日

ボツリヌス菌による食中毒に注意しましょう html

字で印刷 真空パック詰食品(容器包装詰低酸性食品)のボツリヌス食中毒対策 真空パックなどの密封食品(※)でも、常温で放置しておくとボツリヌス菌が増殖し、…