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2021年8月31日

ビワ種子粉末の取扱い html

ダリンなど青酸を含む天然の有害物質(総称して「シアン化合物」と言います。)が多く含まれています。一方、熟した果肉に含まれるシアン化合物はごくわずかであるため、安…

2024年2月29日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

管内や河川、下水など自然界に広く分布している。 比較的少量の菌(一般に1g中に100個以上)でも発症することが知られており、急性胃腸炎を起こす。 潜伏期間は…

2021年9月30日

毒キノコによる食中毒に注意しましょう html

症状が現れます。 自然毒のリスクプロファイル:キノコ:ツキヨタケ(厚生労働省)(外部リンク) スギヒラタケ スギヒラタケについて、急性脳症との関連が疑われ…

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう html

に注意しましょう 自然毒 毒キノコによる食中毒に注意しましょう 有毒植物による食中毒に注意しましょう ジャガイモによる食中毒に注意しまし…