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2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定制度 html

消滅、許容レベルまで減少)できるかを検討し、その工程(重要管理点)を定めます。そして、この重要管理点に対する管理基準や基準の測定法などを定め、測定した値を記録し…

2021年9月10日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

性溶血性貧血、血小板減少、急性腎不全の症状が併発し、重篤な合併症を引き起こすことがあります。原因となる食品 牛肉・加熱不十分なハンバーグなどきゅうり、ポテトサ…