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2024年2月29日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒の種類と特徴

れに、ギラン・バレー症候群という神経マヒの症状が起こることもある。予防のポイント食肉の生食は避けて、十分に加熱（中心温度75℃1分間以上、中心部の色…

2021年9月10日

腸管出血性大腸菌（O157）による食中毒に注意しましょう html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒の種類と特徴

メージ（溶血性尿毒症症候群(HUS)、急性脳症）を与えると、生命が危険にさらされることもあります。二次感染の予防が大切です。この菌は空気感染することはなく、仮に…