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2021年9月27日

卵の衛生的な取扱い html

卵を割ったまま、放置しないように!(割置きのまま放置すると細菌が増え危険です。) 使った容器・器具は使用後、よく洗い熱湯をかけると安心です。 ポイント4…

2021年8月31日

食中毒予防の三原則 html

理済みの食品を室温に放置しないようにしましょう。 (3)菌をやっつける 食品の加熱は十分に行いましょう。 サラダなど生で食べる野菜は次亜塩素酸ナトリウ…

2023年9月7日

段階ごとの食中毒対策 html

調理途中で食品を放置していませんか?冷蔵、再加熱を忘れずに。 電子レンジによる加熱は均一に。 ポイント5 食事 盛り付けは清潔な手で、清潔な器具を…