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でください。事業者の皆様へ フグの肝臓の販売や提供は、食品衛生法で禁止されています。 フグ取扱営業のうち、処理(フグの有毒部位の除去または塩蔵処理するこ…
するには 消費者の皆さまへ 刺身などを食べる場合 自分で調理する場合、新鮮なものを購入し、速やかに内臓を取り除いてください。 内臓を生で食べないでく…
印刷 事業者の皆様へ ノロウイルスに感染していても、中には症状が出ない方(不顕性感染者)もいます。したがって、ノロウイルスによる食中毒の発生予防において…