加熱殺菌その他の衛生管理上必要な措置が確実に実施されるように、申請時に加工手順書を提出していただきます。 加熱殺菌の際に、殺菌が確実に行われるように確認す…
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2022年9月16日
生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには html
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2021年9月28日
豚の食肉の基準について html
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お問い合わせ 食品衛生課〒500-8309 岐阜市都通2丁目19番地 4階電話番号：058-252-7194 ファクス番号：058-252-0012食品衛生課…
2021年9月30日
生食用食肉（牛肉）を販売・提供するには html
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いないものであって、衛生的に枝肉から切り出されたものでなければなりません。 加工時に、筋切りや、味付け、他の食肉の断片を結着させる成形処理等、微生物汚染が内部…
