ンク、手洗い等（他の食品の加工と時間帯によって使い分けることは認められません。） 器具の洗浄及び消毒を83℃以上の温湯でできるようにする設備 生食用食肉を加…
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2022年9月16日
生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには html
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2021年9月28日
豚の食肉の基準について html
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。 厚生労働省医薬食品局食品安全部長通知 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について(平成27年6月2日食安発0602第1号）（外部リンク） …
2021年9月30日
生食用食肉（牛肉）を販売・提供するには html
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行う施設については、食品衛生責任者の資格のみで良いこととしています。 医師、歯科医師、薬剤師、獣医師 医学、歯学、薬学、獣医学、畜産学、水産学、農芸化学…
