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2022年9月16日

生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには html

設置するか、速やかな作業が必要です。 生食用食肉(牛肉)の規格基準設定に関するQ&A(厚生労働省HP)(外部リンク)  飲食店営業、食肉販売業を営む…

2021年9月28日

豚の食肉の基準について html

されました。 厚生労働省医薬食品局食品安全部長通知 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について(平成27年6月2日食安発0602第1号)(外部リンク)…

2021年9月30日

生食用食肉(牛肉)を販売・提供するには html

食肉の規格基準(厚生労働省HP)(外部リンク) 生食用食肉の規格基準の主な内容について ※これが全てではありません。(1)規格基準の対象 生食用食肉として…