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とで、食中毒を起こす危険性があります。 肉の種類 代表的な細菌等 牛肉、牛レバー(生食禁止) 腸管出血性大腸菌 カンピ…
○重症化する食中毒の危険性があるため、牛・豚のレバーや豚肉は、生では食べられません。 ○牛の「レバ刺し」や豚の「レバ刺し」など提供ができなくなりました。 ○…
