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2021年9月30日

生食用食肉（牛肉）を販売・提供するには html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について

陰性確認の記録を1年間保存すること(3)加工に使用する肉加工に使用する肉塊は、凍結させていないものであって、衛生的に枝肉から切り出されたものでなければなり…