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かの中にいます。ゴキブリやハエがどうぶつのウンチをさわった後に食べものにさわることで、サルモネラきんをはこぶことがあります。 　どうぶつにさわったら、石けんで…

き気・嘔吐など腸炎ビブリオ 特徴この菌は、海水や塩水を好み、夏場には海水中で大量に増殖し、魚や貝に付着します。生の魚介類や、魚介類についた菌が冷蔵庫やまな板、…

で印刷 腸炎ビブリオ菌は陸地に近い海水中や海泥中に生息し、夏場には大量に増殖して魚や貝に付着します。この菌は増殖が早い（他の食中毒菌の2～3倍）ため、常温…

潔に保ち、ハエ・ゴキブリ・ねずみ等の駆除に努めましょう。 テイクアウト・デリバリーサービスをご利用の際には 食べきれる量を購入しましょう。 食べきれず…

oli最確数、腸炎ビブリオ最確数） 1 3 0 0 小計 68 838 △ 2 △ 3 ねぎ 1 151 0 0 みかん 1 134 0 0 エビ…

oli最確数、腸炎ビブリオ最確数） 1 3 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 飲食店調製品 E.coli、サルモネラ属菌、…

成分規格（腸炎ビブリオ）、二酸化硫黄 1 2 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 6 24 △ 1…

、ネ ズミ、ゴキブリ、ハエ、ペットとして飼われているミドリガメなどが サルモネラをもっていることもあります。 特徴 ・動物やカメ、ゴキブリ…

・容器包装のポジティブリスト制度について ページ番号1011984　 更新日 令和3年9月3日 印刷大きな文字で…

バ、イワシ、サンマ、ブリ、アジなどの赤身魚及びその加工品（焼き物など加熱調理品も含む）食中毒症状について 食後数分～1時間くらいで顔面紅潮、じんま疹、頭痛、発…

E.coli、腸炎ビブリオ 5 15 0 0 魚介類一次加工品 細菌数、E.coli、腸炎ビブリオ、着色料、発色剤 3 48 0 0 佃煮・惣菜 細…

能とするポジ ティブリスト制度の導入等を行う。 ⑤ 営業許可制度の見直し、営業届出制度の創設 実態に応じた営業許可業種への見直しや、現行の営業許可業種…

能とするポジ ティブリスト制度の導⼊等を⾏う。 ⑤ 営業許可制度の⾒直し、営業届出制度の創設 実態に応じた営業許可業種への⾒直しや、現⾏の営業許可業種…

oli最確数、腸炎ビブリオ最確数） 1 3 0 0 魚肉練製品 成分規格（大腸菌群）、亜硝酸根、保存料、甘味料、殺菌料、着色料 3 63 0 0 飲食…

i、成分規格（腸炎ビブリオ最確数） 5 15 0 0 生食用鮮魚介類 一般細菌数、E.coli、腸炎ビブリオ 4 12 0 0 生食用カキ 成分規格…

E.coli、腸炎ビブリオ 4 8 0 0 蒸しタコ 成分規格（腸炎ビブリオ）、二酸化硫黄 1 2 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 一般細菌数、E…

E.coli、腸炎ビブリオ 5 15 0 0 魚介類一次加工品（生珍味） 一般細菌数、E.coli、腸炎ビブリオ、着色料、発色剤 3 48 0 0 魚…

E.coli、腸炎ビブリオ 5 15 0 0 魚介類一次加工品（生珍味） 一般細菌数、E.coli、腸炎ビブリオ、着色料、発色剤 3 48 0 0 佃…

能とするポジ ティブリスト制度の導入等を行う。 ⑤ 営業許可制度の見直し、営業届出制度の創設 実態に応じた営業許可業種への見直しや、現行の営業許可業種…

大腸菌関連 腸炎ビブリオ 酸価 検査対象食品 大腸菌群 E.coli ※① 弁当類及びそうざい類 　　加熱処理食品 10万以下／g 陰性 陰性 陰性 陰…