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2022年9月6日

野生鳥獣肉(ジビエ)の衛生管理 html

保するため、関係者が共通して遵守する「野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針(ガイドライン)」が策定されています。 狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント …

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

食品衛生に対する共通認識を持つことを目的とし、夏休みに小学校とその家族を 対象に、手指の汚れの検査や食品を使った実験、食品表示の解説等を行います。あ わ…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

食品衛生に対する共通認識を持つことを目的とし、夏休みに小学校とその家族を 対象に、⼿指の汚れの検査や食品を使った実験、食品表示の解説を⾏います。あわ せ…

2021年7月27日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 557.2KB) pdf

条の 7) 【共通する事項】 岐⾩県⾷品衛⽣法施⾏条例 別表第 1(第 2 条関係) 一 施設は、屋外からの汚染を防⽌し、衛⽣的な作業を継続的に…