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2022年9月16日

生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには html

肉(牛肉)取扱営業を始めるには ページ番号1012469  更新日 令和4年9月16日 印刷大きな文字で印刷 …

2023年2月13日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 395.9KB) pdf

露店で飲食店営業を始めようとする方へ テント等の簡易な施設で飲食店営業を行う場合は、食品衛生法に定められている飲食店営業 の許可を取得する必要があります…

2023年2月13日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 420.0KB) pdf

自動車で飲食店営業を始めようとする方へ 自動車を利用して、移動しながら飲食物の調理、販売を行う営業は、食品衛生法に定められている 飲食店営業(自動車)の…

2021年7月19日

飲食店においてテイクアウトやデリバリーを始める事業者の方へ (Word 15.6KB) word

アウトやデリバリーを始める事業者の方へ 新型コロナウイルス感染症の影響により、テイクアウトやデリバリー(以下、テイクアウト等という)を始めたいというご相談…

2025年4月1日

営業許可の手続き html

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 395.9KB) 自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 420.0KB) テント…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

新たにこれらの営業を始める事業者 は、営業許可の取得や届出を行うことになりました。 改正前の食品衛生法(以下「旧法」という。)による営業許可は、経過措置に…

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html

種により新たに営業を始められる場合は、経過措置はありません。 改正前区分 改正後区分 経過措置期間  要許可業種 要許可業種 …

2021年9月7日

新たにテイクアウトサービスをはじめる方へ(食品関連事業者の方へ) html

イクアウトサービスを始められる事業者の皆様は、以下をご確認ください。 「飲食店営業」の許可をすでにお持ちで、店内で販売する場合にはそのまま営業することができま…

2021年9月30日

生食用食肉(牛肉)を販売・提供するには html

(牛肉)の取扱営業を始めるには 上記の規格基準が守られた生食用食肉(牛肉)を取扱う営業を始めるには、保健所に届出が必要です。 生食用食肉(牛肉)取扱営業を

2025年4月11日

指導者用教材 (PDF 1.4MB) pdf

ながら食中毒の勉強を始めました。 2 どうして、ぼくは食中毒になったのだろう? 3 細菌は、栄養・水分・温度・時間…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

新たにこれらの営業を始める事業者 は、営業許可の取得や届出を行うことになりました。 改正前の食品衛生法(以下「旧法」という。)による営業許可は、経過措置に…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

き続き、農畜水産物を始めとする食品及び環境中に含まれる環境汚染物質の実 態を把握し、市内で生産、流通する食品の安全性を確認します。 …

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

です。誰でも簡単に始めることができ、多くの人が取り組むことによって、大きな効果に繋が るため、岐阜市が推進しています。 食品のリスクとリスクコミュニケー…

2023年4月7日

クイズの答え・解説 (Word 301.9KB) word

から出せば活動をまた始めます。冷蔵庫や冷凍庫での食品の詰めすぎや、ひんぱんな開け閉めに注意が必要です。 問題 トイレの後は、手を水で洗えば、十分である。…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

新たにこれらの営業を始める事業者 は、営業許可の取得や届出を⾏うことになりました。 改正前の食品衛生法(以下「旧法」という。)による営業許可は、経過措置に…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

にこの様な販売形態を始める営業者に対して、衛生管理の徹底に加え、各店 舗の施設設備等に適した内容(メニュー、販売数、配送等)で行うよう指導します。 また、…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

新たにこれらの営業を始める事業 者は、営業許可の取得や届出を行うことになりました。 改正前の食品衛生法(以下「旧法」という。)による営業許可は、経過措置に…

2021年9月30日

(事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について html

肉(牛肉)取扱営業を始めるには 豚の食肉の基準について より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 …