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生鳥獣による被害防止マニュアル等（外部リンク） 環境省　野生鳥獣の保護管理　人と野生鳥獣の適切な関係の構築に向けて（外部リンク） 岐阜県　鳥…

大量調理施設衛生管理マニュアルに基づき指導し、従事者の健康管理や検便検査 などの適切な実施、感染への抵抗力の弱い者に野菜や果物等を未加熱で提供する場 合の消…

ため、各種マニュアルを設け、緊急時における関係機関との連絡協力体制及び具体 的な調査・対応の方針を定め、不測の事態に備えることが重要であるこ…

う必要があります。（マニュアル・記録作成） 事前相談 （1か月前を目安） 手続きの流れ 申請書提出・設備確認 （2週間前を目安） 許可書…

う必要があります。（マニュアル・記録作成） 事前相談 （1か月前を目安） 手続きの流れ 申請書提出・設備確認 （2週間前を目安） 許可書…

大量調理施設衛生管理マニュアルに基づき指導し、従事者の健康管理や検便検査 などの適切な実施、感染への抵抗⼒の弱い者に野菜や果物等を未加熱で提供する場 合の消…

う必要があります。（マニュアル・記録作成） 【提出書類】 ・営業許可申請書・営業届（新規・更新） 様式第7号 ・施設の構造・設備の図面 …

認識を共有しなければマニュアル類の 適切な運用は行えません。このためアルバイトやパートも含めた従事者全員が対象となり ます。毎年行われる食品衛生責任者再講習…

大量調理施設衛生管理マニュアルに基づき指導し、従事者の健康管理や検便検 査などの適切な実施、抵抗力の弱い者に野菜や果物等を未加熱で提供する場合の 消毒の実施…

的確に行うため、各種マニュアル等を整備し、不測の事態に備えます。 また、食品による健康被害の未然防止や拡大防止のため、食品に関する正確な危機管 理情報を迅…

大量調理施設衛生管理マニュアルに基づき指導し、従事者の健康管理や検便など の適切な実施、抵抗力の弱い者に野菜や果物等を未加熱で提供する場合の消毒の実 施など…

を評価し、その対策をマニュアル等にまとめていますか。 また、対策マニュアル等に沿って、対策を実施していますか。 マニュアル等の作成 □項目に対応する…