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2021年9月27日

生魚の取扱い|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

生魚の取扱い ページ番号1002729  更新日 令和3年9月27日 印刷大きな文字で印刷 腸炎ビブリオ菌…

2021年9月27日

卵の衛生的な取扱い|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

卵の衛生的な取扱い ページ番号1002728  更新日 令和3年9月27日 印刷大きな文字で印刷 ポイント…

2021年8月31日

ビワ種子粉末の取扱い|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ビワ種子粉末の取扱い ページ番号1002695  更新日 令和3年8月31日 印刷大きな文字で印刷 今般、…

2024年3月13日

プエラリア・ミリフィカを含むいわゆる「健康食品」の取扱い|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ゆる「健康食品」の取扱い ページ番号1002694  更新日 令和6年3月13日 印刷大きな文字で印刷 今…

2022年9月16日

生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

生食用食肉の取り扱いを予定されている営業者の方は事前に保健所にご相談ください。設備基準について 専用の区画、調理器具、シンク、手洗い等(他の食品の加工…

2026年4月1日

営業届出の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

合) ※伝票のみの取扱いの場合は届出不要。 10 コンビニエンスストア 飲食料品を中心とした各種最寄り品をセルフサービス方式で小売する営業で、店舗…

2025年11月27日

ノロウイルスによる食中毒|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

善した後でも食品の取扱いには注意が必要です。原因となりやすい食品 ノロウイルスに汚染された加熱不足の二枚貝(カキなど) 二次的に汚染された食品(まな板などの…

2025年5月15日

食品、添加物等の規格基準の一部改正について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

質の使用を禁止する取扱いが定められました。改正の概要 (1)新規物質に係る安全性審査の手続について 食品衛生法施行令(昭和28年政令第229号)第1条に規定…

2026年3月24日

様式第7号 (Excel 37.7KB) excel

おける個人情報等の取扱いについて同意します□ (裏) …

2026年3月24日

様式第7号 (PDF 283.3KB) pdf

おける個人情報等の取扱いについて同意します□ 営業許可申請書・営業届(新規・更新) 年   月  日  (あて先)岐阜市保健所長 食品衛生法 第55条…

2026年3月24日

自動車、露店(記載例) (PDF 536.1KB) pdf

おける個人情報等の取扱いについて同意します□ 営業許可申請書・営業届(新規・更新)   年   月   日  (あて先)岐阜市保健所長 食品衛生法 第…

2026年3月24日

様式第11号 (PDF 285.8KB) pdf

おける個人情報等の取扱いについて同意します□ 営業許可申請書・営業届(変更) 年    月    日  (あて先)岐阜市保健所長  営業許可申請書又は営…

2026年3月24日

様式第11号(記載例) (PDF 352.5KB) pdf

おける個人情報等の取扱いについて同意します□ 営業許可申請書・営業届(変更) 年    月    日  (あて先)岐阜市保健所長  営業許可申請書又は営…

2023年12月27日

事業譲渡による地位承継手続の整備について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

は、新規と同様の取り扱いとなります。 譲渡に係る新たな規定により営業者の地位を承継した場合は、新規の許可または届出、譲渡人が営業を廃止した旨の届出は不要です。…

2026年3月24日

様式第11号 (Excel 38.5KB) excel

おける個人情報等の取扱いについて同意します□ (裏) …

2026年3月24日

通常店舗(記載例) (PDF 480.0KB) pdf

おける個人情報等の取扱いについて同意します□ 営業許可申請書・営業届(新規・更新)   年   月   日  (あて先)岐阜市保健所長 食品衛生法 第…

2026年3月25日

通常店舗(記載例) (PDF 325.5KB) pdf

おける個人情報等の取扱いについて同意します□ 担 当 者 業 種 に 応 じ た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食…

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

肉や食鳥肉の衛生的取扱い、表示について周知し、規 格基準のない食肉の生食については、その危険性の周知を行い自主的な取組みにつ なげます。 …

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 615.1KB) pdf

① 食肉等の取扱いに関する監視 ② 食中毒対策について ③ アレルゲン対策について ④ 持ち帰り弁当等やインターネット販売での食品の取扱いにつ…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定申請等|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

)廃棄物及び排水の取扱いに関する手順書及びその記録 施設設備等の清掃記録(毎日確認事項) (Word 59.0KB) 施設設備の清掃・保守点検記録(…

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