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2025年7月9日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ん。特に、乳幼児や高者のほか、抵抗力が弱い方は、発症すると症状が重くなりやすいため注意が必要です。生肉や加熱不十分な食肉を食べることは控えてください。関連情報…

2026年3月24日

様式第12号 (Excel 39.1KB) excel

生年月日) 申請者・届出者氏名(法人にあっては、その名称及び代表者の氏名) …

2026年3月24日

様式第11号 (PDF 285.8KB) pdf

(ふりがな) (生年月日) 申請者・届出者氏名(法人にあっては、その名称及び代表者の氏名) 郵便番号: 電話番号: FAX番号: 電子メールアドレス:…

2026年3月24日

様式第12号 (PDF 279.9KB) pdf

(ふりがな) (生年月日) 申請者・届出者氏名(法人にあっては、その名称及び代表者の氏名) 郵便番号: 電話番号: FAX番号: 電子メールアドレス:…

2026年3月24日

様式第12号(記載例) (PDF 304.6KB) pdf

(ふりがな) (生年月日) 申請者・届出者氏名(法人にあっては、その名称及び代表者の氏名) 郵便番号: 電話番号: FAX番号: 電子メールアドレス:…

2026年3月24日

様式第11号 (Excel 38.5KB) excel

生年月日) 申請者・届出者氏名(法人にあっては、その名称及び代表者の氏名) …

2026年3月24日

自動車、露店(記載例) (PDF 536.1KB) pdf

(ふりがな) (生年月日) 申請者・届出者氏名(法人にあっては、その名称及び代表者の氏名) 郵便番号: 電話番号: FAX番号: 電子メールアドレス:…

2026年3月24日

様式第7号 (PDF 283.3KB) pdf

(ふりがな) (生年月日) 申請者・届出者氏名(法人にあっては、その名称及び代表者の氏名) 郵便番号: 電話番号: FAX番号: 電子メールアドレス:…

2026年3月24日

様式第7号 (Excel 37.7KB) excel

生年月日) 申請者・届出者氏名(法人にあっては、その名称及び代表者の氏名) …

2026年3月24日

通常店舗(記載例) (PDF 480.0KB) pdf

(ふりがな) (生年月日) 申請者・届出者氏名(法人にあっては、その名称及び代表者の氏名) 郵便番号: 電話番号: FAX番号: 電子メールアドレス:…

2026年3月24日

様式第11号(記載例) (PDF 352.5KB) pdf

(ふりがな) (生年月日) 申請者・届出者氏名(法人にあっては、その名称及び代表者の氏名) 郵便番号: 電話番号: FAX番号: 電子メールアドレス:…

2025年2月14日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

しょう。 また、高者・若者及び抵抗力の弱い者を対象とした食事は、加熱せず喫食する食材は、殺菌しましょう。 本事例についての詳細は、厚生労働省HP「腸管出…

2026年3月25日

通常店舗(記載例) (PDF 325.5KB) pdf

(ふりがな) (生年月日) 申請者・届出者氏名(法人にあっては、その名称及び代表者の氏名) 郵便番号: 電話番号: FAX番号: 電子メールアドレス:…

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

た牛について は月に関わらずBSEスクリーニング検査を実施することとなりました。なお、検 査対象牛については、検査結果が判明するまで枝肉・内臓等は食肉処理…

2023年3月28日

(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

そのため、お子様や高者の方は、引き続き、肉の生食は避け十分加熱して食べるようお願いします。 なお、規格基準の対象である生食用食肉については、平成23年10月…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

た牛について は月に関わらずBSEスクリーニング検査を実施することとなりました。なお、検 査対象牛については、検査結果が判明するまで枝肉・内臓等は食肉処理…

2025年6月27日

概要版 (PDF 116.5KB) pdf

施しました。 発生年月日 (処分年月日) 原因施設 摂食者数 (人) 患者数 (人) 原因食品 病因物質 令和 6年 6月 3日 …

2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

中毒発生状況 発生年月日 (処分年月日) 原因施設 摂食者数 (人) 患者数 (人) 原因食品 病因物質 令和 6年 6月 3日 …

2021年9月10日

寄生虫(ヒラメ、馬刺し)による食中毒に注意しましょう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

とができます。 若者や高者、抵抗力の弱い方などは生での喫食は控えます。 一般的に多くの寄生虫は、-20℃以下で48時間以上冷凍することで死滅するといわれ…

2021年9月30日

生食用食肉(牛肉)を販売・提供するには|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ある旨 子ども、高者その他食中毒に対する抵抗性の弱い人は食肉の生食を控えるべきである旨 容器包装に入れられた生食用食肉を販売する場合 食品表示法に定める…

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