本文へ

露店で飲食店営業を始めようとする方へ テント等の簡易な施設で飲食店営業を行う場合は、食品衛生法に定められている飲食店営業 の許可を取得する必要があります。 …

さい。 露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 278.3KB） 自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 295.1KB） …

飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント ページ番号1002699　 更新日 令和3年8月31日 印刷大…

飲食店においてテイクアウトやデリバリーを始める事業者の方へ 新型コロナウイルス感染症の影響により、テイクアウトやデリバリー（以下、テイクアウト等という）を…

（小規模な一般飲食店事業者向け） 平成 31 年 2 月改訂 令和 3 年 6 月 1 日から、原則、全ての食品事業者に「…

ストランや旅館などの飲食店の食事が原因だと思われがちですが、家庭の食事を原因とする食中毒も発生しています。家庭においても、食中毒がおきる原因は、いっぱい潜んでま…

自動車で飲食店営業を始めようとする方へ 自動車を利用して、移動しながら飲食物の調理、販売を行う営業は、食品衛生法に定められている 飲食店営業（自動車）の許可…

確認ください。 「飲食店営業」の許可をすでにお持ちで、店内で販売する場合にはそのまま営業することができます。ただし、「飲食店営業」の許可はあるが製造した場所以…

年 1回 飲食店営業（ホテル、旅館、式場等で 1回 300 食以上 1日 750食以上の調理施設） 6 6 10 アイスクリーム類製造業 （…

義務付けられました。飲食店や販売業を 含む小規模事業者も、各業界団体等が作成した手引書に基づき、HACCPの考え方を取 り入れた簡略化された衛生管理を取り入…

田4丁目81 業種飲食店営業 認定製品日替わり配達弁当 認定番号第5号 初回認定年月日令和元年12月26日 株式会社ウイング 施設名株式会社ウイ…

年 1回 飲食店営業（ホテル、旅館、式場等で 1回 300 食以上 1日 750食以上の調理施設） 9 9 8 アイスクリーム類製造業 （ソ…

△ 2 △ 2 飲食店調製品 E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、細菌数 10 40 0 0 ソフトクリーム 細菌数、E.coli 4 8…

た 情 報 飲食店のうち簡易飲食店営業の施設 □ 飲食店のうち従業者が常駐せず全自動調理機に より調理された食品を販売する営業 □ 認定番号等 …

生法に定められている飲食店営業許可を取得する必要があります。 岐阜市内で営業する場合は、岐阜市保健所に申請してください。 臨時営業の定義 (１) 一時的に…

食中毒予防啓発動画「飲食店のオススメに潜む意外な落とし穴」（豊中市）（外部リンク） より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせくだ…

ポイント 飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント 野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針（ガイドライン） ガイドラインでは、ジビエを不特定また…

た 情 報 飲食店のうち簡易飲食店営業の施設 □ 飲食店のうち従業者が常駐せず全自動調理機に より調理された食品を販売する営業 添 付 書 …

年 1回 飲食店営業（ホテル、旅館、式場等で 1回 300 食以上 1日 750食以上の調理施設） 17 17 15 アイスクリーム類製造業 …

た 情 報 飲食店のうち簡易飲食店営業の施設 □ 飲食店のうち従業者が常駐せず全自動調理機に より調理された食品を販売する営業 添 付 書 …