肉塊の表面から深さ1cm以上の部分までを60℃で2分間以上加熱する方法またはこれと同等以上の殺菌効果を有する方法で行ってください。 加熱殺菌を行った後は、速や…
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2021年9月30日
生食用食肉（牛肉）を販売・提供するには html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
販売したり、不適切な広告宣伝が行われることのないよう、事業者に対す る指導を徹底し、健康食品の安全性を確保します。また、消費者が、必要性の有無 …
2022年7月8日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第4期） （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
販売したり、不適切な広告宣伝が行われることのないよう、 事業者に対する指導を徹底し、健康食品の安全性を確保します。また、消費者が、必要性 の有無や使用方法な…
