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2025年5月15日

食品、添加物等の規格基準の一部改正について html

、適用しない。参考(消費者庁からの通知) 食品、添加物等の規格基準の一部改正について(器具及び容器包装に係る新規物質の安全性審査並びに第一種特定化学物質の取扱…

2025年8月25日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

食品の表示は、 消費者が食品を購入したり、食品を安全に取り扱ったりするための重要な情報源となります。また、万が一事故が発生した場合に、原因追及や製品回収等の…

2025年5月28日

紅麹を含む健康食品について html

リコール情報サイト(消費者庁)(外部リンク) 健康被害について 「いわゆる健康食品」による健康被害事例(厚生労働省)(外部リンク) より良いホ…

2025年7月9日

外食・中食における食物アレルギーに関する情報提供に係る啓発資材 html

な文字で印刷 消費者庁ホームページでは、外食・中食における食物アレルギーに関する理解を深めてもらうための啓発資材が公開されています。 今般、消費者庁が新…

2023年3月28日

(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために html

(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために ページ番号1012996  更新日 令和5年3月28日 印…

2023年1月16日

令和4年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

について」 講師:消費者庁食品表示企画課 課長補佐/新井 剛史氏 3.質疑応答・意見交換 *講演内容、配布資料などについては以下をご覧ください。 令…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

・ 8 (1) 消費者等に対する情報提供・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 8 (2) バザー、子ども食堂等を実施する際の情報提供・・・・・…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 596.4KB) pdf

② 啓発の対象/消費者、食品等事業者 (2) 実施機関/保健所食品衛生課、保健所食肉衛生検査所、衛生試験所 (3) 国や都道府県その他関係機関との連…

2025年7月9日

令和6年度事業実績(第5期) (PDF 96.2KB) pdf

表示に関する講習会(消 費者対象)の実施回数 回 - 11 10 食品衛生課 33 3・3プロジェクト 岐阜市食べ キリ協力店・協力企業登録店 舖数…

2022年9月16日

生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには html

する必要があります。消費者への情報提供について  生食用食肉を一般の消費者に直接提供する営業を営む場合は、営業施設内の見やすい場所に以下の内容を掲示する必要が…

2021年9月30日

食肉の衛生について html

があることを理解し、消費者側も生を求めない姿勢も大切です。 事業者の皆さまには、食中毒防止のため、消費者への啓発をお願いします。 食肉の生食等による食中毒防…

2021年9月7日

新たにテイクアウトサービスをはじめる方へ(食品関連事業者の方へ) html

スによる配達など 消費者に対して速やかに喫食するよう口頭やシールの貼付等により情報提供すること 飲食店においてテイクアウトやデリバリーを始める事業者の方…

2021年9月10日

ボツリヌス菌による食中毒に注意しましょう html

後を問いません。 消費者のみなさまへ 「要冷蔵」「10度以下で保存」といった表示のある食品は必ず冷蔵保存して下さい。 事業者のみなさまへ 容器包装詰低酸…

2021年9月10日

寄生虫(アニサキス)による食中毒に注意しましょう html

毒を予防するには 消費者の皆さまへ 刺身などを食べる場合 自分で調理する場合、新鮮なものを購入し、速やかに内臓を取り除いてください。 内臓を生で食べ…

2021年10月1日

食品の自主回収 html

性があったもの等は、消費者安全の観点から任意での届出を行い、情報提供するよう努めてください。(1)食品衛生法 食品衛生法第59条第1項又は第2項の規定によ…

2021年8月31日

令和2年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

について」 講師:消費者庁食品表示企画課課長補佐/金子雅隆氏 3.質疑応答・意見交換 *講演内容、配布資料などについては以下をご覧ください。 令和2…

2025年4月11日

指導者用教材 (PDF 1.4MB) pdf

や品質に関する情報を消費者に伝える貴重な情報源です。これらの食品表示を活 用することで、自分にあった食品を適切に選択することができます。見方を学んで、 情報…

2021年8月31日

ビワ種子粉末の取扱い html

数報告されています。消費者の皆様へ ビワ種子粉末は食べないようにしましょう。また、現時点ではビワの種子を使った料理を食べたことによる健康被害の報告はありません…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 616.9KB) pdf

② 啓発の対象/消費者、事業者 (2) 実施機関/保健所食品衛生課、保健所食肉衛生検査所、衛生試験所 (3) 国や都道府県その他関係機関との連携 …

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

・ 8 (1) 消費者等に対する情報提供・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 8 (2) バザー、子ども食堂等を実施する際の情報提供・・・・・…

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