特定または多数の者に供与する狩猟者や食肉処理業者、飲食店営業者等が共通して守るべき衛生措置が記載されています。 また、具体的な処理方法についても盛り込まれてい…
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2025年6月16日
【様式3】誓約書 （PDF 93.1KB） pdf
を提供し、又は便宜を供与するなど直接的又は 積極的に暴力団の維持又は運営に協力し、又は関与している者 (7) 暴力団又は暴力団員であることを知りながらこ…
2025年6月16日
売払契約約款 （PDF 202.3KB） pdf
を提供し、又は便宜を供与するなど直接的あるいは積極的に暴力 団の維持、運営に協力し、若しくは関与していると認められるとき。 (6) 買受人の役員等が暴力団…
2021年8月31日
狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理について
特定または多数の者に供与する場合は食肉処理業の許可が必要です。1 狩猟時 血液等から動物由来感染症に直接感染することや、ダニ等を介して間接的に感染すること…
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
又は多数の者に食品を供与する集団給食施設の設置者又は管理者については、飲食店営業の営業者と同じくHACCP の考え方を取り入れた衛生管理を行うものであることから…
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
多数の 者に食品を供与する集団給食施設の設置者又は管理者については、飲食店営業の営業者と同じく HACCP の 考え方を取り入れた衛生管理を行うものであるこ…
