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め、牛・豚のレバーや豚肉は、生では食べられません。 ○牛の「レバ刺し」や豚の「レバ刺し」など提供ができなくなりました。 ○生食用の基準を満たした牛肉・馬肉以…

クター等 豚肉(生食禁止)、豚レバー(生食禁止) E型肝炎ウイルス、 サルモネラ、カンピロバクター 寄生虫(トキソプラズマ、有鉤条虫)等 …

16日 1月20日 豚肉 秋田県 一般食品 不検出 1.27 不検出 1.17 不検出 2.4 100 6 11月29日 12月6日 やりいか 宮城県 一般食…

87 【87】 豚肉 32 【32】 50 【50】 鶏肉 4 【2】 8 【2】 牛（腎臓） 93 【93】 93 【93】 豚（腎臓） 49…

78 【78】 豚肉 28 【28】 46 【46】 鶏肉 4 【0】 8 【0】 牛（腎臓） 84 【84】 84 【84】 豚（腎臓） 49…

焼きそば、キャベツ、豚肉、小麦粉、砂糖、フランクフルト 、ジュース、みたらし団子） □□□屋（小麦粉、砂糖） １００人分 許可を要しない理由…

5【0】 牛肉、豚肉、ラム肉 5【0】（5） 5【0】（5） 鶏肉 3【1】 3【1】 小 計 22【7】（5） 22【7】（5） 合成抗菌剤…

3】 3【3】 豚肉 2【2】 2【2】 鶏肉 3【2】 3【2】 小 計 22【12】 22【12】 合成抗菌剤 13 養殖魚 5【0】…

【69】 ０ 豚肉 35 【35】 53 【53】 ０ 鶏肉 4 【0】 8 【0】 ０ 牛（腎臓） 75 【75】 75 【75】 ０ 豚（…

ャーズ法）を応用した豚肉 中のスルファジミジンの迅速分析法の確立 第26回全国食肉衛生検査所協議会 理化学部会研修会 20 11 炭疽の発生を想定した演…

24日 7月26日 豚肉 秋田県産 一般食品 不検出 0.65 不検出 0.81 不検出 1.5 100 10 6月26日 6月28日 精米 新潟県産 一般食…

月27日 8月3日 豚肉小間切れ 静岡県 一般食品 不検出 1.03 不検出 0.85 不検出 1.9 100 ・検出下限値は検出できる最小の値で、個々の検体…

大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、 りんご、ゼラチン 31 残留農薬の基準（Ｐ9）  食品…

ャーズ法）を応用した豚肉 中のスルファジミジンの迅速分析法の確立 20 11 20 16 11 Haccpper水を用いた微生物汚染軽減の検討 18 …

ャーズ法）を応用した豚肉 中のスルファジミジンの迅速分析法の確立 第26回全国食肉衛生検査所協 議会理化学部会研修会 20 11 炭疽の発生を想定した演…

ャーズ法）を応用した豚肉 中のスルファジミジンの迅速分析法の確立 第26回全国食肉衛生検査所協議会 理化学部会研修会 20 2 ブロイラー肝臓の次亜塩…

ャーズ法）を応用した豚肉 中のスルファジミジンの迅速分析法の確立 第26回全国食肉衛生検査所協議会 理化学部会研修会 20 2 ブロイラー肝臓の次亜塩…

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ャーズ法）を応用した豚肉 中のスルファジミジンの迅速分析法の確立 第26回全国食肉衛生検査所協議会 理化学部会研修会 21 2 名古屋コーチンのサルモ…

ャーズ法）を応用した豚肉中の スルファジミジンの迅速分析法の確立 第26回全国食肉衛生検査所協議 会理化学部会研修会 20 2 ブロイラー肝臓の次亜塩…