ます。製造工程のどの段階で、どのような対策を講じれば危害要因を管理（消滅、許容レベルまで減少）できるかを検討し、その工程（重要管理点）を定めます。そして、この重…
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2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定申請等 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
認定の目途が立った段階で、要綱に定められている以下の提出を添付して正式に申請してください。要綱に定められている提出書類 一般的衛生管理、HACCPプラン、危…
2023年9月7日
段階ごとの食中毒対策 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 家庭でできる食中毒対策
段階ごとの食中毒対策 ページ番号1002727 更新日 令和5年9月7日 印刷大きな文字で印刷 食中毒は…
