ンジで 1分 40秒加熱し(600W)、しっかり練る。 ⑥ 打ち粉をふった台に取り出し、約 6×12cmサイズに伸ばし、粗熱をとる。 10等分にカットす…
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ンジで 1分 40秒加熱し(600W)、しっかり練る。 ⑥ 打ち粉をふった台に取り出し、約 6×12cmサイズに伸ばし、粗熱をとる。 10等分にカットす…
子レンジで 1分加熱する。 ④ ③のラップを外し、手早く混ぜ、練る。再度ラップをしてレンジで 1分加熱し、 よく練り、もう一度ラップをして 30秒加熱…
*フライパン蒸しは加熱時間が短いので、 ポン酢しょうゆ 適量 栄養成分の損失も少なくてすみます。 ころころ野菜のスープ(4人分) …
別々の帳 票(食品加熱加工の記録簿、従事者の 衛生管理点検表、献立表、調理指示書、 作業工程表など)に記載しても構いま せん。各施設で運用しやすい帳票を…
別々の帳 票(食品加熱加工の記録簿、従事者の 衛生管理点検表、献立表、調理指示書、 作業工程表など)に記載しても構いま せん。各施設で運用しやすい帳票を…