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2023年12月28日

さつまいものシチュー (PDF 112.4KB) pdf

成 さつまいものシチュー <作り方> ①玉ねぎは 1/4 のくし切り、にん…

2024年10月24日

じゃがいもの塩こうじ炒め (PDF 118.3KB) pdf

ピ じゃがいもの塩こうじ炒め <作り方> ①ベーコンは 5㎜幅のうす…

2023年12月28日

じゃがいものきんぴら (PDF 112.7KB) pdf

成 じゃがいものきんぴら <作り方> ①ごぼう、じゃがいも、にんじんは千切りにし、 ごぼう、じゃがいもは切った後水にさ…

2025年5月9日

人気メニューレシピ html

) じゃがいものきんぴら (PDF 112.7KB) 厚揚げともやしのオイスターソース炒め (PDF 107.5KB) 郡上味噌けいち…

2025年5月9日

にんじんの塩こうじきんぴら (PDF 111.6KB) pdf

じん、ごぼう、じゃがいもは千切りにする。 ②ごぼう、じゃがいもを水にさらす。 ③ごま油を熱し、ごぼう、にんじんの順に炒める。 ④ご…

2025年4月22日

南地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.9KB) pdf

ス 粉 こ ふきいも キ ※ ャベツのスープ 小魚 こざかな 肉味噌 ※ に く み そ  お ※ 茶豆 ちゃまめ  い ※ んげん…

2025年4月22日

中地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.6KB) pdf

ス 粉 こ ふきいも キ ※ ャベツのスープ 小魚 こざかな ア ※ ユの甘 あま だれ 鶏肉 とりに く と角麩 か く ふ のう…

2025年4月22日

中地区:5月献立表(小学校) (PDF 138.2KB) pdf

じ ※ ゃがいもの中華炒 ちゅうかいた め  ゼリー ハ ※ ヤシライス 豆 ※まめ のマリネ コ ※ ーンもやし た ※ けの…

2025年4月22日

北地区:5月献立表(小学校) (PDF 137.9KB) pdf

じ ※ ゃがいもの岐福味噌汁 ぎ ふ み そ し る  納豆 ※なっとう ツナライス 粉 こ ふきいも キ ※ ャベツのスープ チ …

2025年4月22日

南地区:5月献立表(小学校) (PDF 138.5KB) pdf

じ ※ ゃがいもの中華炒 ちゅうかいた め  ゼリー チ ※ リコンカン ア ※ スパラのソテー ポ ※ テトスープ チーズ 【ふる…

2025年4月22日

北地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.3KB) pdf

ス 粉 こ ふきいも キ ※ ャベツのスープ 小魚 こざかな チ ※ リコンカン ア ※ スパラのソテー ポテトスープ チーズ (令和7年…

2025年4月22日

5月産地 (PDF 87.9KB) pdf

米粉 岐阜 じゃがいも 長崎 魚介類 しょうが 中国 品 名 産 地 すりごま 中南米諸国、アフリカ諸国 アサリ 中国 たけのこ(レトルト) 九州 アユ…

2021年8月31日

平成30年度 和食給食推進事業 html

あえ 五平餅風さといも 境川のかくし花びら汁 佐波いちご 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話、実践平成30年度 岐北中学校実施 1 実施日 平…

2021年8月31日

平成28年度 和食給食推進事業 html

 和食献立 さつまいもと栗ごはん、牛乳 大根と厚揚の揚げ煮 鶏そぼろ餡 大根葉とじゃこの煮浸し 豚汁 柿羊羹 5 調理の様子6 給食の写真平成28年…

2021年8月31日

令和2年度 和食給食推進事業 html

秋野菜の揚げ浸し いも栗南京 じゃがたま汁 八丁味噌仕立て 柿ヨーグルト 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話、実践令和2年度 藍川東中学校実施 …

2021年8月31日

令和元年度 和食給食推進事業 html

牛乳 サケのさつまいも入りきのこあんかけ 大根と角麩の煮物 筏師汁 抹茶ぷりん 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話、実践令和元年度 長森中学校実…

2021年9月16日

平成29年度 和食給食推進事業 html

食献立 栗とさつまいものごはん、牛乳 鮎の春巻き ほうれん草としめじのおひたし 根菜汁 5 調理の様子 春巻きを揚げている様子です。春巻は巻く作業か…

2021年8月31日

平成27年度 和食給食推進事業 html

れん草ポン酢和え いも羊羹 5 調理の様子6 いも羊羹製造協力 伸光製菓株式会社様7 教室の様子8 給食の写真平成27年度第1回事業 1 実施日 平成2…

2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

して、調理に関係のないものは調理室に持ち込まないように する。 ④貸与された白衣等の自宅持ち帰りを禁止する(調理場にある洗濯機で洗濯して乾 かす)。…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

フルーツ等、調理しないものについて保存食をとる。 キ 解凍して提供する場合は、計画的に冷蔵庫に移し替えて保管する。 ②調理【和え物室または調理室…

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