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2022年12月20日

北地区:1月献立表(中学校) (PDF 138.5KB) pdf

しおいた め たけのこ と豆苗    とうみょう の卵  たまご スープ 杏仁 あんにん ゼリー サ ※ ケの和風柚子 わ …

2022年12月20日

中地区:1月献立表(中学校) (PDF 138.2KB) pdf

しおいた め たけのこ と豆苗    とうみょう の卵  たまご スープ 杏仁 あんにん ゼリー 韓国風肉 ※かんこくふうにく …

2022年12月20日

北地区:1月献立表(小学校) (PDF 138.1KB) pdf

しおいた め たけのこ と豆苗    とうみょう の卵  たまご スープ 杏仁 あんにん ゼリー サ ※ ケの和風柚子 わ …

2022年12月20日

南地区:1月献立表(中学校) (PDF 138.3KB) pdf

しおいた め たけのこ と豆苗    とうみょう の卵  たまご スープ 杏仁 あんにん ゼリー 【ふるさと食材 しょくざい …

2022年12月20日

中地区:1月献立表(小学校) (PDF 138.2KB) pdf

しおいた め たけのこ と豆苗    とうみょう の卵  たまご スープ 杏仁 あんにん ゼリー 韓国風肉 ※かんこくふうにく …

2023年12月28日

高野豆腐入り酢豚 (PDF 159.1KB) pdf

ろす。 ②たけのこ、にんじんは乱切り、きくらげは戻して角 切り、ピーマン、たまねぎは色紙切りにする。 ③干しいたけは水で戻してそぎ切りに…

2023年12月28日

中華あんかけ (PDF 114.5KB) pdf

り、にんじ んとたけのこはせん切り、干しいたけときくらげは 水で戻してからせん切りにする。 ②鍋にサラダ油、しょうがを入れ弱火で熱し、しょう …

2022年12月20日

南地区:1月献立表(小学校) (PDF 137.8KB) pdf

しおいた め たけのこ と豆苗    とうみょう の卵  たまご スープ 杏仁 あんにん ゼリー (令和4年度) 【ふるさと食材…

2024年10月3日

10月産地 (PDF 94.6KB) pdf

い(水煮) 中国 たけのこ(レトルト) 和歌山 魚介類 たまねぎ 北海道 品 名 産 地 チンゲンサイ 愛知・静岡 アサリ(むきみ) 中国 にら 高知 …

2024年4月4日

4月産地 (PDF 89.6KB) pdf

しょうが 高知 たけのこ(レトルト) 徳島・和歌山 大根 岐阜 ホールコーン(冷) 北海道 たまねぎ 北海道 ホールトマト(カット) イタリア チンゲ…

2024年5月23日

6月産地 (PDF 95.0KB) pdf

阜 パセリ 長野 たけのこ(レトルト) 和歌山 ピーマン 宮崎 ひじき(米) 韓国 太もやし 岐阜 ひよこ豆(ゆで) アメリカ ほうれん草 岐阜・群馬 …

2022年2月22日

3月産地 (PDF 99.3KB) pdf

阜 ごぼう 青森 たけのこ(レトルト) 和歌山 こまつな 岐阜 ひじき(長) 韓国 さといも 岐阜・愛媛 ホールコーン(冷) 北海道 じゃがいも 鹿児島…

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

冷凍野菜 わかめ たけのこ 干ししいたけ 下 処 理 ダンボール箱か ら出す。 水槽には入れな い。 専用容器に移 す。 袋から…

2024年5月1日

5月産地 (PDF 91.7KB) pdf

(ゆで) 北海道 たけのこ(レトルト) 徳島・和歌山 白ごま(いり) 中南諸国・アフリカ諸国 たまねぎ 愛知・兵庫 米粉 岐阜 チンゲンサイ 愛知・静岡 …

2024年2月27日

3月産地 (PDF 95.3KB) pdf

岐阜 にら 高知 たけのこ(レトルト) 和歌山 にんじん 愛知 豆乳 滋賀 にんにく 青森 パセリ(乾) イタリア ねぎ 鳥取・静岡・大分 はるさめ 中…

2023年3月29日

4月産地 (PDF 84.7KB) pdf

(ロング) 岐阜 たけのこ(レトルト) 和歌山・徳島 米粉 岐阜 たまねぎ 北海道・愛知 魚介類 チンゲンサイ 愛知・静岡 品 名 産 地 なめこ 岐阜…

2024年1月31日

2月産地 (PDF 95.9KB) pdf

が 高知 魚介類 たけのこ(レトルト) 和歌山 品 名 産 地 たまねぎ 北海道 イワシ 千葉 チンゲンサイ 愛知・静岡 サワラの西京焼き 韓国 とうみ…

2024年8月2日

8.9月産地 (PDF 96.5KB) pdf

諸国・中南米諸国 たけのこ(レトルト) 和歌山 枝豆 岐阜 魚介類 生しいたけ 岐阜 品 名 産 地 赤ピーマン 宮崎・高知 アサリ(むきみ) 中国 切…

2022年12月20日

1月産地 (PDF 99.4KB) pdf

・切身) 北海道 たけのこ(レトルト) 福岡・熊本 サバ ノルウェー たまねぎ 北海道 ちりめんじゃこ 広島・香川・兵庫・長崎・佐賀・大分・鹿児島・岡山 …

2023年1月31日

2月産地 (PDF 97.0KB) pdf

フレーク 北海道 たけのこ(レトルト) 福岡・熊本 サバ ノルウェー たまねぎ 北海道 しじみの佃煮 インド・タイ にら 高知 ハタハタ 京都・兵庫 に…

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