た際にも目視で確認しやすいよ う、色付きの手袋を使用することが望ましい。 3 調理作業以外における点検・確認事項 (1)食器具類の点検 1…
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た際にも目視で確認しやすいよ う、色付きの手袋を使用することが望ましい。 3 調理作業以外における点検・確認事項 (1)食器具類の点検 1…
面及び児童生徒の食べやすい状態を考え、検収後の保管場所 を判断する。 ⑧物資になんらかの異常が見られた場合には、P4 の「物資の異常を発見したとき」を…
見ながら、みじん切りやすりおろしにする。 ④ 使用後すぐに、刃こぼれや本体容器、蓋に破損が無いことを確認する。 ⑤ フードプロセッサーは切りくずの残りが…
校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 小さじ 1/2 にんにく 1 かけ 豚肉…
校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) スパゲティ 150g オリーブ油 適量 …
校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 適量 ベーコン 25g たまねぎ 中1個…
校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 少々 に…
校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) アユ 4尾 塩 少々 米粉 適量 揚げ油…
②小大豆もやしは食べやすい長さに切って下ゆでし ておく。ほうれん草は下ゆでし、3cmの長さに切 る。ぜんまいは 3cmの長さに切る。 ③油揚げ…
校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 大さじ1 にんにく 少々 し…
校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) 大豆 60g 片栗粉 10g 揚げ油 適量 塩 適量…
校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) だいこん 70g にんじん 30g えのきだ…
校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 適量 にんにく 1 かけ しょうが 1 …
校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 適量 鶏肉 40g 干ししいたけ 1/2…
とろみ が安定しやすいです。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) …
ぜておく。(衣がつきやすく、まとまりやすく なります。) ③別のボールでBと水を混ぜ、衣を作っておく。 (水は少しずつ、衣のかたさを調節しなが…