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2023年12月28日

れんこんチップス (PDF 109.5KB) pdf

会 作成 れんこんチップス <作り方> ①れんこんはたわしでよく洗い…

2025年10月14日

人気メニューレシピ html

2KB) れんこんチップス (PDF 109.5KB) かきあげ (PDF 110.3KB) じゃがいものきんぴら (PDF 11…

2025年9月18日

シシャモのもみじ揚げ (PDF 134.2KB) pdf

➀にんじんはすりおろしておく。 ②Aと➀のにんじんに水を加えて、天ぷらの衣を作る。 ③シシャモに小麦粉(打ち粉)をつけてから②の…

2024年11月29日

12月産地 (PDF 95.4KB) pdf

品 名 産 地 れんこん 愛知 みかん 静岡・愛知 さつまいも 茨城・徳島 ゆず 高知 ピーマン 宮崎・鹿児島 りんご(小学校用) 青森・長野・秋田 …

2024年12月26日

1月産地 (PDF 91.7KB) pdf

青のり粉 愛知 れんこん 愛知 太もやし 岐阜 しょうが 中国 大豆 岐阜 ごぼう 青森 米粉 岐阜 干しいたけ(ホール) 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿…

2025年1月28日

2月産地 (PDF 89.4KB) pdf

み(冷) 北海道 れんこん 愛知 ピーマン 鹿児島・宮崎 にんじん 愛知 さつまいも 茨城・徳島 さやいんげん(冷) 北海道 みずな 茨城 大根 岐阜・…

2025年2月20日

3月産地 (PDF 80.0KB) pdf

う(カット) 栃木 れんこん 愛知 きくらげ(スライス) 中国 干しいたけ(スライス) 岐阜 キャベツ 愛知 干しいたけ(ホール) 大分・熊本・宮崎・福岡・…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

どのように 食缶にはすぐ蓋をする。手袋をつけて配缶する。 問題があったときは どうするか 異物を発見した場合はすぐにとりのぞく。危険な異物の場 合…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) pdf

どのように 食缶にはすぐ蓋をする。手袋をつけて配缶する。 問題があったとき はどうするか 異物を発見した場合はすぐにとりのぞく。危険な異物の場合は、…

2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

、「エピペ ン®」はすぐに取り出せるところに保存されるべきである。 学校(園)で保管する場合は、事前に「エピペン®」がどこに保管されているか を職員全員…

2023年11月30日

南地区:12月献立表(小学校) (PDF 135.9KB) pdf

※ レーライス れんこんサラダ フルーツ盛 も り合 あ わせ 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 フ ※ ライドチキン コーン…

2023年11月30日

南地区:12月献立表(中学校) (PDF 135.8KB) pdf

※ レーライス れんこんサラダ フルーツ盛 も り合 あ わせ かぼちゃコロッケ 小松菜 ※ こ ま つ な とゆずの煮 に びたし 打 …

2023年11月30日

北地区:12月献立表(中学校) (PDF 135.9KB) pdf

※ レーライス れんこんサラダ フルーツ盛 も り合 あ わせ 野菜 ※やさい ラーメン ギョーザ 切 ※き り干 ぼ し大根 だ…

2023年11月30日

北地区:12月献立表(小学校) (PDF 135.8KB) pdf

※ レーライス れんこんサラダ フルーツ盛 も り合 あ わせ 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 大根 ※だいこん と豚肉 …

2023年11月30日

中地区:12月献立表(小学校) (PDF 135.6KB) pdf

※ レーライス れんこんサラダ フルーツ盛 も り合 あ わせ 野菜 ※やさい ラーメン ギョーザ 切 ※き り干 ぼ し大根 だ…

2023年11月30日

12月産地 (PDF 93.8KB) pdf

わかめ(冷) 三陸 れんこん 愛知 こねぎ 岐阜、静岡 角切昆布 北海道 ごぼう 青森 干しいたけ(スライス) 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿児島 こまつな …

2023年11月30日

中地区:12月献立表(中学校) (PDF 135.6KB) pdf

※ レーライス れんこんサラダ フルーツ盛 も り合 あ わせ かぼちゃコロッケ 小松菜 ※ こ ま つ な とゆずの煮 に びたし 打 …

2023年12月28日

鶏肉のから揚げ (PDF 140.7KB) pdf

> ➀しょうがはすりおろしておく。 ②鶏肉に Aで下味をつける。 ③かたくり粉と米粉を合わせておく。 ④②に③をまぶして…

2023年12月28日

1月産地 (PDF 96.1KB) pdf

かぶ 岐阜・愛知 れんこん 愛知 かんぴょう(カット) 栃木 干しいたけ(スライス) 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿児島 きくらげ(スライス) 中国 干しいた…

2023年12月28日

豚肉のあんからめ (PDF 145.4KB) pdf

方> ①しょうがはすりおろしておく。 ②豚肉にAで下味をつけ、片栗粉をまぶして 170℃に 温めた油で揚げる。 ③Bの材料を鍋に入れ…

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