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らに炒め、ごま油、花か つおを加えて仕上げる。 ＊給食では、豆腐を下ゆでしてから使っています。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作…

うがと青さのり粉・粉かつおを加えて、出 来上がり。 ※キャベツが多いので、１回で作ることができるように、２ 名分にしてあります。キャベツから甘みが出て…

ずり節は、給食では、かつおの厚けずり節を使用 しています。家庭で使うけずり節は、包装袋を確認 し、水の量に対して表示されたｇ数を使って下さい。 …

大分・鳥取・群馬 カツオ（角切） 静岡 パセリ 長野 キビナゴ 福岡・熊本・長崎・佐賀・宮崎・大分・鹿児島 パプリカ（黄） 韓国 サケフレーク 北海道・タ…

レトルト） 和歌山 カツオ（角切） 静岡 たまねぎ 北海道 キビナゴ 長崎 チンゲンサイ 愛知・静岡 サバ ノルウェー にら 高知 タラ（角切） アメリカ…

にんにく 青森 カツオ（角切） 静岡 ねぎ 長野 キビナゴ 九州 はくさい 長野 サケ 北海道 パセリ 長野 サバ ノルウェー パプリカ（黄） 岐阜…

く) 大根 岐阜 カツオ（角切） 静岡 大豆 岐阜 サンマのおろし煮 日本・台湾他 白ごま(いり) 中南米諸国・アフリカ諸国 シシャモ ノルウェー 米粉 …

ノルウェー他 花かつお 鹿児島・静岡 肉類 かぼちゃ（角切） メキシコ・ニュージーランド 品 名 産 地 しめじ 長野 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知…

貝柱（冷） 中国 カツオ（角切） 静岡 肉類 キビナゴ 九州 品 名 産 地 サケフレーク 北海道 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重・福 …

ー トマト 岐阜 カツオ（角切） 静岡 なす 山梨・熊本 サバの塩焼き 長崎 にがうり 宮崎・鹿児島 シシャモ ノルウェー にら 高知 貝柱（冷） 中国…

岐阜・三重・福井 カツオ（角切） 静岡 豚肉 岐阜 魚のオイル漬け タイ サバ ノルウェー 果実類 シシャモ ノルウェー 清見オレンジ 和歌山・愛知・静…