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2026年3月31日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 971.7KB） pdf
する。(２週間に一度ぐらいが適当) ＜すすぎ＞ ① 適温の湯で泡がなくなるまで行う。(食器は洗浄機で流す間際まで浸水してお く)。 ＜…
2021年8月31日
平成28年度 和食給食推進事業｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
和食料理人 岐阜グランドホテル 波多野俊美様 4 和食献立 さつまいもごはん、牛乳 揚げ秋刀魚のきのこ生姜餡かけ ほうれん草と白菜の菊花おひたし …
2021年8月31日
平成27年度 和食給食推進事業｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
和食料理人 岐阜グランドホテル 波多野俊美様 4 和食献立 大豆ごはん、牛乳 鶏肉と蕪の治部煮 小松菜のごまドレッシングあえ 鮭の汁物 味噌仕立て…
2021年9月16日
平成29年度 和食給食推進事業｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
和食料理人 岐阜グランドホテル 波多野俊美 様 4 和食献立 ちらし寿司、牛乳 風呂ふき大根柚子味噌かけ おひたし、雑煮 5 調理の様子 調理の…
2021年8月31日
令和元年度 和食給食推進事業｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
和食料理人 岐阜グランドホテル 森 義雄 様 4 和食献立 米飯、牛乳 サワラの宝玉焼き 赤かぶ添え 小松菜 舞茸 厚揚げのさっと煮 かぼちゃのす…
2023年12月28日
韓国風肉じゃが （PDF 104.2KB） pdf
料がひたひたにかぶるぐらいの水を加え て煮込む。 ⑤じゃがいもがやわらかくなったら、にらを加える。 ⑥仕上げに白いりごまを振り入れる。 …
2024年3月11日
ハヤシライス （PDF 146.2KB） pdf
ってきたら、Ｂとデミグラスソ ースを入れ、混ぜながら少しずつルウも入れ、水を 加えてトロミを調整しよく煮込む。ご飯にかける。 …
2023年6月29日
北地区：7月献立表（中学校） （PDF 132.1KB） pdf
ハンバーグのデミグラスソース ボイルキャベツ ト ※ マトと卵 たまご のスープ ゼリー 給食日数 日 曜 こ ん だ て 名 鶏肉…
2023年6月29日
南地区：7月献立表（中学校） （PDF 131.9KB） pdf
ハンバーグのデミグラスソース ボイルキャベツ ト ※ マトと卵 たまご のスープ ゼリー 【味 あじ の旅 たび ―島根県 し ま ね…
2023年6月29日
中地区：7月献立表（小学校） （PDF 130.4KB） pdf
ハンバーグのデミグラスソース ボイルキャベツ ト ※ マトと卵 たまご のスープ ゼリー 麻婆豆腐 ※まーぼーどうふ ゴーヤの甘辛煮 あ…
2023年6月29日
北地区：7月献立表（小学校） （PDF 130.7KB） pdf
ハンバーグのデミグラスソース ボイルキャベツ ト ※ マトと卵 たまご のスープ ゼリー 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 豚…
2023年6月29日
南地区：7月献立表（小学校） （PDF 130.5KB） pdf
ハンバーグのデミグラスソース ボイルキャベツ ト ※ マトと卵 たまご のスープ ゼリー 鶏肉 ※とりにく のレモンソース 小松菜 ※ こ…
2023年6月29日
中地区：7月献立表（中学校） （PDF 132.0KB） pdf
ハンバーグのデミグラスソース ボイルキャベツ ト ※ マトと卵 たまご のスープ ゼリー 麻婆豆腐 ※まーぼーどうふ ゴーヤの甘辛煮 あ…
