野 魚のオイル漬け タイ パセリ 長野・静岡 味付き小魚 瀬戸内海・長崎 パプリカ（赤） 韓国 ひじき 韓国 肉類 ブロッコリー 岐阜・徳島 品 名 産…
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2024年5月23日
6月産地 （PDF 95.0KB） pdf
魚のオイル漬け タイ 牛肉 岐阜・北海道・鹿児島・宮崎・愛知 シシャモ ノルウェー ホキ ニュージーランド 果実類 品 名 産 地 冷凍みかん 和歌…
2024年5月30日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 6.3MB） pdf
、担当 者を示したタイムスケジュール表、調理室内での作業動線を示した作業動線図を確認し、 衛生管理の徹底を図る。 ④食品衛生責任者の役割 ア…
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
・２３ （４） タイムスケジュールの作成について・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２４ （５） 作業動線図の作成について・・・・・・・・・・・…
2021年9月16日
平成29年度 和食給食推進事業 html
なことでも自分がやりたいことは全力で取り組むこと」という言葉は生徒に心に深く刻まれました。平成29年度 三輪中学校実施 1 実施日 平成29年11月20日（…
2024年8月2日
8.9月産地 （PDF 96.5KB） pdf
ングコーン（水煮） タイ しょうが 高知 干しいたけ（スライス） 岐阜 すりごま 中南米諸国・アフリカ諸国 干しいたけ（ホール） 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿…
2023年11月30日
12月産地 （PDF 93.8KB） pdf
ングコーン（水煮） タイ くきわかめ（冷） 三陸 れんこん 愛知 こねぎ 岐阜、静岡 角切昆布 北海道 ごぼう 青森 干しいたけ（スライス） 大分・熊本・…
