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ざむ。 ②フライパンを弱火にかけてしらす干しを入れ、 調味酒をふって乾煎りし、一度取り出す。 ③フライパンにごま油と野沢菜漬けを加えて炒…

する。 ②フライパンにサラダ油をひき、豚肉とAの塩・こしょう を入れて炒める。 ③②に、にんじんを入れ、火が通って、鮮やかなオレンジ …

＜作り方＞ ①フライパンにマーガリンを溶かし、小麦粉を振り入 れ弱火で炒めて、ホワイトルウを作りとりだしてお く。 ②たまねぎは色紙切り、にん…

切る。 ③フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火で香 り出しする。 ④ベーコンを加えて炒め、ベーコンに火が通ったら きくらげ、厚…

する。 ②フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れ て弱火で焦げないように炒め、香りがでてきたら豚 ひき肉、塩、こしょうを加えて中火でパ…

切りにする。 ②フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れ、 弱火で香り出しをする。 ③豚ひき肉、塩、こしょうを加えて中火で炒める。 ④肉に…

おく。 ③フライパンにサラダ油としょうがを弱火で熱し、香 りが出たら火を強め、豚肉とＡを加えて炒める。 ④豚肉に火が通ったら、にんじん、…

る。 ③ フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。鶏肉 に火が通ったら、にんじん、干ししいたけの順に入 れ戻し汁をくわえ加熱し、砂糖、塩、しょう…

おく。 ③フライパンに、サラダ油、にんにく、しょうがを入 れ、弱火で焦がさないように炒める。 ④にんにくとしょうがの香りがでてきたら、鶏…

する。 ③フライパンにＡのマーガリンを溶かし、小麦粉を振 り入れて弱火でじっくり炒める。焦げないように注 意しながら炒め、さらっとした感じがし…

とる。 ②フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを炒め、 たまねぎ、マッシュルームの順に炒め、 洋風スープの素、塩、こしょうを加える。 …

する。 ④フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れ、 弱火で炒め、香りが出てきたら、豚ひき肉を加え炒 める。豚ひき肉に火が通ったら、Ａを…

角に切る。 ③ フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。鶏肉 に火が通ったら、たまねぎ、にんじん、干ししいた けの順に入れてさっと炒める。 ④ だ…

④少し深めのフライパン（または鍋）にサラダ油、に んにくを入れ弱火で加熱する。 ⑤にんにくの香りがでてきたら中火にし、豚ひき肉を 入れ…

③ルウを作る・・・フライパンにマーガリンを溶かし 小麦粉を振り入れ弱火でじっくり炒める。茶褐色に 色がつき、香ばしい香りが出たら火を止める。 …

ょう。 ⑥フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎ、にんじん、 たけのこ、干しいたけ、きくらげ、ピーマンの順に 炒め、Cで味をつける。 …