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2025年10月14日

人気メニューレシピ|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

B) さつまいものシチュー (PDF 112.4KB) 岐福早田味噌汁 (PDF 118.3KB) アサリのチャウダー (PDF …

2021年9月16日

平成29年度 和食給食推進事業|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

和食献立 栗とさつまいものごはん、牛乳 鮎の春巻き ほうれん草としめじのおひたし 根菜汁 5 調理の様子 春巻きを揚げている様子です。春巻は巻く作業…

2026年3月31日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 971.7KB) pdf

大根、人参 さつまいも えのき、しめじ、 まいたけ等 じゃがいも、 里芋等 ブロッコリー 下 処 理 清潔な軍手で へたの周…

2026年3月13日

南地区:4月献立表(中学校) (PDF 134.2KB) pdf

ーどうふ  シューマイ バ ※ ンサンスー 三色 さんしょく ごはん 角麩 ※かくふ の煮 に つけ 五目汁 ※ごもくしる 五目 ※ご…

2026年3月13日

中地区:4月献立表(小学校) (PDF 134.6KB) pdf

ーどうふ  シューマイ バ ※ ンサンスー コロッケ キ ※ ャベツのカレーソテー 豆腐 ※とうふ と卵 たまご のスープ ス ※ パ…

2026年3月13日

北地区:4月献立表(小学校) (PDF 134.9KB) pdf

ーどうふ  シューマイ バ ※ ンサンスー 和風 わ ふ う ハンバーグ お ※ かかあえ 大根 ※だいこん の岐福味噌汁 ぎ ふ み そ…

2026年3月13日

北地区:4月献立表(中学校) (PDF 134.9KB) pdf

ーどうふ  シューマイ バ ※ ンサンスー

2026年3月13日

中地区:4月献立表(中学校) (PDF 134.6KB) pdf

ーどうふ  シューマイ バ ※ ンサンスー クリームシチュー フ ※ ライビーンズ 野菜 ※やさい のソテー (令和8年度) 韓国風肉 ※…

2026年3月13日

南地区:4月献立表(小学校) (PDF 134.2KB) pdf

ーどうふ  シューマイ バ ※ ンサンスー 和風 わ ふ う ハンバーグ お ※ かかあえ 大根 ※だいこん の岐福味噌汁 ぎ ふ み そ…

2025年10月14日

サケのゆず味噌かけ (PDF 158.3KB) pdf

でも、生の果実でもかまいません。瓶のゆず果汁は、濃縮タイプもあります。味を みながら、少量ずつ加えてお好みの酸味に仕上げてください。生のゆずがある場合は、皮を…

2025年10月29日

南地区:11月献立表(小学校) (PDF 138.0KB) pdf

ーどうふ  シューマイ チ ※ ンゲンサイの中華炒 ちゅうかいた め ポ ※ ークビーンズ オムレツ キ ※ ャベツとツナのソテー カ …

2025年10月29日

11月産地 (PDF 87.6KB) pdf

太もやし 岐阜 さつまいも 茨城、徳島 こまつな 岐阜、茨城 黒ごま(いり) 中南米諸国、アフリカ諸国 大根 岐阜 はくさい 岐阜、長野 ねぎ 長野、茨城…

2025年10月29日

北地区:11月献立表(小学校) (PDF 138.0KB) pdf

ーどうふ  シューマイ チ ※ ンゲンサイの中華炒 ちゅうかいた め ポ ※ トフ ウインナーのソースかけ コーンキャベツ 和風 ※わふう …

2025年10月29日

南地区:11月献立表(中学校) (PDF 138.2KB) pdf

ーどうふ  シューマイ チ ※ ンゲンサイの中華炒 ちゅうかいた め カ ※ レーフライドチキン ブ ※ ロッコリーのソテー カ ※ …

2025年10月29日

中地区:11月献立表(中学校) (PDF 137.9KB) pdf

ーどうふ  シューマイ チ ※ ンゲンサイの中華炒 ちゅうかいた め

2025年10月29日

中地区:11月献立表(小学校) (PDF 137.7KB) pdf

ーどうふ  シューマイ チ ※ ンゲンサイの中華炒 ちゅうかいた め 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 豚肉 ※ぶたにく のあ…

2025年10月29日

北地区:11月献立表(中学校) (PDF 138.2KB) pdf

ーどうふ  シューマイ チ ※ ンゲンサイの中華炒 ちゅうかいた め ポ ※ トフ ウインナーのソースかけ コーンキャベツ ヨーグルト 和風…

2025年11月26日

北地区:12月献立表(中学校) (PDF 139.9KB) pdf

か あんかけ さつまいもチップス 辣白菜 ※らーぱーつぁい タ ※ ラのゆず味噌 み そ かけ 冬至 と う じ かぼちゃ 打 ※う ち込…

2025年11月26日

12月産地 (PDF 86.3KB) pdf

もやし 岐阜 さつまいも 茨城、徳島 大根 岐阜、愛知 さといも 岐阜、福井、愛媛 大豆 岐阜 さやいんげん(冷) 北海道 白ごま(いり) 中南米諸国、ア…

2025年11月26日

南地区:12月献立表(中学校) (PDF 139.9KB) pdf

か あんかけ さつまいもチップス 辣白菜 ※らーぱーつぁい 鶏肉 ※とりにく と大豆 だ い ず の煮物 に も の  小松菜 ※ こ ま …

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