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2025年1月24日

鶏肉の赤ワイン煮 (PDF 132.0KB) pdf

の順に入れて、鶏肉の両面を焼く。 ③②の鶏肉をフライパンの端に寄せ、たまねぎを入れ て、透き通るまで炒める。 ④③にAと水150cc …

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

りついた汚れを取る(両面) ④ グレーチングのかかっている所と、側溝をデッキブラシ、金属製の小ブラシ、ス テンレスたわし、等で洗剤をつけてこする。 (…